红烧肉要烧多久才能熟？

焯水后的五花肉放入锅中中火翻炒2分钟，倒水大火烧开后转温火炖40分钟，这样红烧肉就好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：五花肉 800g、姜 少许、冰糖 少许、酱油 少许、盐 少许、八角 少许、料酒 少许、植物油 少许、食盐 少许。

1、第一步将五花肉切成块，姜切片，放一旁备用，如下图所示。

2、锅内放入水，将五花肉和料酒放入锅中，大火煮沸，然后捞出备用，如下图所示。

3、锅内倒入油，放入冰糖，将冰糖炒化，如下图所示。

4、然后倒入处理好的五花肉和姜片，中火翻炒2分钟。

5、加酱油，盐，八角和适量的热水，烧开后换成温火继续炖40分钟。

6、40分钟后收汁差不多了即可出锅装盘，这样五花肉就已经完成了。

一共需要烧50分钟。方法如下：

需要提前准备好的材料包括：五花肉 1000克、洋葱 适量、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、香叶 适量、八角 适量。

1、第一步把肉洗净切好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入白糖炒化。

3、熬成图中的状态。

4、锅中放肉，翻炒5分钟。

5、锅中加水，盐，八角，胡椒粒，香叶，盖上盖子，炖40分钟。

6、放入切碎的洋葱，炒5分钟。

7、时间到后盛出，做好了。