糖醋排骨的做法步骤图

主料：肋排500克

辅料：盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗

1、排骨清洗干净。

2、入凉水锅中煮开，然后夹出备用。

3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗。

4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟。

5、排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费。

6、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开。

7、将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5-10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁。

8、出锅后撒香葱末或者白芝麻均可。

9、糖醋排骨成品图

用料

主料：肋排500克

辅料：盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗

1、排骨清洗干净。

2、入凉水锅中煮开，然后夹出备用。

3、半棵葱切段、姜切片、八角一颗。

4、与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟。

5、排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费。

6、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开。

7、将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5-10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁。

8、出锅后撒香葱末或者白芝麻均可。

准备材料：猪肋排、食用油、盐、姜丝、葱、白砂糖、酱油。

1、猪肋排入冷水锅，大火去血沫。

2、锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。

3、放入焯好的排骨。如下图所示。

4、倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。

5、大火收汁，出锅。如下图所示。

6、糖醋排骨成品图。如下图所示。