怎么做重阳糕

重阳节被称为“登高节”，与登高相联系，有吃重阳糕的风俗。高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。
重阳吃糕称为很多地方的习俗，在北方，吃重阳糕之风尤盛。在重阳这一天，一家人在一起，吃上这份精制的糕点。
准备食材：

粘米粉、糯米粉、糖、豆沙、桂花蜜、红枣、坚果

1、粉和糖混合，分次加水，再搅拌到没有干粉；

2、将粉过筛，放入模具中，先取一半上锅蒸5分钟；

3、加入豆沙，抹平整；

4、加入桂花蜜，抹平整；

5、再放入剩下的粉，铺满；

6、将红枣、坚果、葡萄干之类的东西放在上层，点缀一下；

7、最后蒸上20分钟即可完成。。