鸡蛋汤怎么做好喝?

2023-01-24 17:04

4个回答
首先碗中打入两个鸡蛋,放入胡椒粉,五香粉,盐,鸡粉搅拌均匀,起锅烧油,放入葱姜蒜末炒香之后,倒入番茄,然后再倒入鸡蛋,加入适量的清水,加入调味料即可
最简单的就是西红柿鸡蛋汤了,做法简单又有营养。
将西红柿切小块,取葱姜少量,将葱姜切成沫状。
在锅里放入少量的油,等油热放入葱姜,葱姜根据个人口味放入。
再次放入西红柿,西红柿炒软后加入水,或者鸡汤。
水开将鸡蛋打散均匀倒入。
一份营养的鸡蛋汤边做好了,为了不单调可以放入面疙瘩,或者紫菜,或者面条等,做法一样只是多了一步。
只要自己喜欢放入的食物可以不同,都可以做出美味的食物。
切记只可以放盐和味精,最好只放盐。
其他的调味品最好别放,会改变事物的营养价值。
我很喜欢喝鸡蛋汤好喝又好做,碗里打入几个鸡蛋,鸡蛋打散后加入水搅拌均匀,锅里放水,水开后,放入鸡精、盐、蚝油,淋上鸡蛋液,再次沸腾时,滴上几滴香油,香喷喷好喝又有营养的鸡蛋汤就做好了。
一、番茄白玉菇鸡蛋汤

食材

白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。

做法

1、番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。

2、锅里倒入少许底油下番茄炒香,加入白玉菇翻炒一分钟。

3、加入600毫升清水大火烧开,加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味,煮两分钟。

4、倒入调好的蛋液烧开,出锅撒上葱花即可。

二、平菇鸡蛋汤

食材

平菇、葱、香菜、淀粉、油、盐、香油。

做法

1、将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用。

2、葱和香菜切小段。

3、将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀。

4、用水勾芡少许淀粉。

5、锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下。

6、倒入适量水、加盐烧开,把勾芡好的淀粉倒进去。

7、然后倒入鸡蛋液,再倒入切好的香菜。

8、煮开淋上香油即可。
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