东北冷面的面条是怎么做的?

2023-01-27 09:12

1个回答

把荞麦面粉倒入和面盆里,再倒入土豆淀粉和小麦面粉拌匀

然后放入盐和碱面拌匀用清水和面把面团和好后揉匀

然后用湿毛巾盖好,松弛10分钟面团松弛好后放入压面器然后调整好螺栓拧好盖子

汤锅水烧开,水开把压面器架在锅上,然后拧动镙栓的把手挤出面条

面条下锅用筷子轻轻搅散,当水再次烧开时面条浮出水面,略煮2分钟便可捞出

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大家觉得够 弓虽 就 丁页 一下 !!! 有一只公鹿,它走着走着,越走越快,最后它变成了高速公路(鹿)~!!!! ---------------------------------...
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