红烧肉最正确的做法

1、首先准备好以下食材：姜丝、葱末、五花肉切块。

2、然后将五花肉焯水去腥去血沫，如下图所示。

3、倒入食用油，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀，如下图所示。

4、再加入生抽，老抽，翻炒均匀，加入清水，大火煮沸，转小火煮40分钟，如下图所示。

5、最后就做好了。