青椒炒皮蛋的做法

青椒炒皮蛋的做法：

食材：螺蛳辣椒、皮蛋、咸豆豉、大蒜子

1、辣椒切开放入锅中，加入适量盐，煸熟。
2、起油锅，大蒜子、咸豆豉下锅爆香，再下入皮蛋翻炒，然后将煸号的辣椒下锅同炒。
3、加入一点啤酒增香，滋味融合后即可出锅。