苏州的美食，哪一款最让你心动呢？

苏州的松鼠桂鱼是一道经典淮扬菜，这道菜有三种不同口味，且道道均有不俗销量，它们分别是：功夫松鼠桂鱼、柠檬松鼠桂鱼和老醋松鼠桂鱼。其前期改刀及炸制工序均相同，不同之处在于最后淋入的浇头：功夫松鼠桂鱼以番茄沙司烧制浇头，口感甜酸、颜色红亮，卖龄最久且销量最高；柠檬松鼠桂鱼烧制浇头时添加柠檬片，口味偏酸，更受爱猎奇的年轻人喜欢；而老醋松鼠桂鱼是今年3月1日推出的新菜，以香醋、白糖、老抽调汁，颜色虽不如功夫松鼠桂鱼红亮，但胜在酸味柔和、咸甜适中，自推出后每日销量递增，隐有超越功夫松鼠桂鱼的趋势。