我即将要学习意大利语，请问意大利语听和说应该怎样去加强呢？

最好去意大利一趟

意大利语听：学习外语的目的在于和外国人交流。交流的基础首先就得听懂别人在说什么，而“听”意大利语并不是一件简单的事情。意大利人说话语速较快，加之方言众多，不同地区的人讲话时，多少都会带着一定的口音、方言以及当地的俗语，所以一时之间会觉得难以判断其含义。
意大利语说：学习语言的目的在于交流。交流是双向的东西，只听不说自然不行。建议初学者可以报一个北京新东方的意大利语初级班先入门。学习者在说意大利语时能保证流利且不带口音是很不容易的，如果还能同时避免犯一些常见的语法错误，就更是出类拔萃了。若有机会长时间地和意大利人相处，学习中把一些地道的表达方式和方言，加入自己的词汇库中，不失为一个练习口语的法宝。