青大豆能做豆浆吗

2023-02-12 21:41

青色的大豆能做豆浆喝吗,跟黄豆做的豆浆比哪个更营养?
3个回答
青大豆能做豆浆。

大豆包括:黄豆、黑豆、青豆。
大豆主要为人体提供蛋白质。

每100克大豆的蛋白质含量:
黄豆:35.0克。
黑豆:36.0克。
青豆:34.5克。
我建议你把各种豆子一起打。这样营养更好。比如说黄豆补脾,青豆补肝,黑豆补肾,再加上泡好的花生可以去除豆腥味,自己做可以少加一点水,味道更浓。
可以,但是出浆量不高。营养基本雷同。黄豆脂肪含量略高。
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