怎么做水信玄饼才好吃

主料

樱花

2朵

吉利丁

1/4片

辅料

白糖

1克

水

25克

步骤

1..樱花用冷开水浸泡，换水2-3次

2.奶锅中加入水、糖

3.吉利丁片用冰水浸泡至软、捞起待用。

4.奶锅中的糖水煮开即可离火。糖水稍放凉、放入吉利丁片搅匀   。

5.混合好的的液体倒入模具中。

6.樱花泡至花瓣自然打开、用厨房纸吸干水份

7.樱花轻轻放入模具中，室温静置半小时以上，或冷藏至凝固

8.碗中倒入少许热水，把模具浸泡几秒，倒扣脱模，成品可以淋上焦糖酱、撒上杏仁粉、花生粉。