腰花怎么切？

2023-02-22 16:08

1个回答

1、首先将腰花剖成两半，如下图所示：

2、拼去猪腰子里面的白色的组织，和特别红的组织，如下图所示：

3、将猪腰子如图斜切入猪腰厚度的四分之三，如下图所示：

4、再将猪腰交叉切一刀，然后第二刀切断，如下图所示：

5、最后将腰花全部切断即可，如下图所示：

相关问答

3个回答2023-08-15 14:00

因为将猪腰切成腰花的形状，可以让他更好地入味，而且会有一个很好看的形状，让人看上去食欲非常好。

4个回答2023-04-03 06:15

猪腰平放在砧板上，右手拿刀将腰子平片成两半，把腰臊去除干净，就是只留下净腰，将半只猪腰平放在砧板上，有腰臊的那一面朝上，用刀斜着在猪腰上推出若干条平行刀纹，另一边反方向切条形就可以了。

2个回答2023-04-19 08:32

猪腰子是动物的肾脏，很多人都喜欢吃这样的一种食物。在用动物肾脏制作菜肴的时候，一般需要把肾脏切成腰花的形状，一是为了让菜肴更美观，二是容易熟、容易入味。那平时猪腰子怎么切呢？在准备切腰花之前，先用刀...

1个回答2024-02-11 05:02

真实魔鬼游戏由柴田一成导演，石田卓也、谷村美月、松本莉绪主演的惊悚/剧情/恐怖片，片长98分钟。

5个回答2023-02-09 10:09

切腰花之前，先用刀在猪腰表面划一小口，撕去外膜。然后将猪腰放在菜墩上，左手将腰子按住，右手持刀将腰子片开成两半，用刀批去腰臊，只留净腰。接着将半只猪腰放在菜墩上，腰子内侧，即有腰臊的一面，向上

4个回答2023-08-24 03:45

1、首先将腰花剖成两半，如下图所示： 2、拼去猪腰子里面的白色的组织，和特别红的组织，如下图所示： 3、将猪腰子如图斜切入猪腰厚度的四分之三，如下图所示： 4、再将猪腰交叉切一刀，...

3个回答2023-02-27 07:16

一般让卖猪腰的人帮忙处理好，因为家庭用的刀没有那么锋利的。如果已经买回来了，可以刀向中间横切开，再把里面颜色偏深红的和白色的东西刮去。注意清理干净。

1个回答2022-11-23 03:57

现在大片上打上十字花刀，再切成菱形小块就可以了。

1个回答2023-01-13 22:37

把猪腰从中间片开，将腰臊全部切掉，打斜刀切进去四分之三，然后再打直刀，每四刀切断一次即可。

1个回答2022-11-29 21:20

猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，可以滚刀切

扫码下载APP

听书听课听播客，随时随地陪伴你

热门问答

热门搜索更多