做灶糖 方法

1、花生米，可以自己炒。 如果能买到现成的，可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味

2、把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了

3、用小火慢慢把锅烧热。将糖倒入四分之一，然后不停的搅拌，注意一定要不停的搅拌，当糖微化成桨的时候再倒一点糖，慢慢地来，直到糖倒完，全部化开。待浆直至变成金黄的蜂蜜色

4、等糖变成蜂蜜色的时候将花生倒进去，将火关上。然后快速的用力搅拌， 让每一粒花生上都能均匀的粘上糖 然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。借助擀面杖之类的用具， 目的是把糖压紧。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形不能太厚

6、趁热快切，冷了就不好切了。然后切成小块，记得分开摆

7、就这样这样。一块一块地趁热切