火龙果虾仁的好吃做法？

火龙果炒虾仁
材料，准备一个火龙果、新鲜的虾仁、食用油、蛋清、淀粉、芹菜、小葱和少量的味精以及食盐。
做法，把虾仁剥皮放入碗中用食盐腌制一段时间，然后捞出来放入准备好的蛋清中再加上少许的淀粉顺时针搅拌一会，最后倒上一些食用油用手轻轻的搅拌几下备用。
接下来把少许的食用油倒入锅中烧热，快速的把刚刚的虾肉倒入锅中翻炒几下出锅。加入油，热了以后把准备好的芹菜和火龙果一起放进去翻炒，放入一些葱花提味，再把虾肉再次下锅一同翻炒出锅就可以了。

火龙果虾仁味道好，而且适合很多的人群吃。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，大家知道吗花青素具有抗自由基的作用，而且还可以有抗衰的功效哦，适合各类的人群，而且还可以提高脑细胞的功能，有抑制老年痴呆的作用。火龙果是一种含有植物蛋白的食物，可以和人群的重金属的物质结合，使其排除体外，可以对胃壁起到保护的作用。

想要做这种虾仁，可以把虾仁先焯一下，放在锅中进行翻炒，然后把火龙果切成小块，放在锅中与它一起炒想要做这种虾仁，可以把虾仁先焯一下，放在锅中进行翻炒，然后把火龙果切成小块，放在锅中与它一起炒