什么是美食评论家？

美食评论家往往是一个被滥用的词语，随便一个喜欢吃的人都可能被叫做“美食评论家”；但真正那些对美食有深刻认知的人，则一般会因为懂得越多知道自己不懂的还更多，并对“美食评论家”这五个字产生敬畏，不敢以美食评论家自居的。

美食家最基本的要求，有钱吃山珍海味，也有钱吃六块钱的关东煮，只有多吃、猛吃、狠吃，才算半只脚踏入了美食界，必须得有钱。

一个美食家通常也是一个好的作家，因为你需要用文字将舌尖上的种种感受传递给读者。也正是因为这种考量，美食家有时候也可以被称作是美食作家。