闪电泡芙和普通的泡芙有什么不同，哪个更好吃？

1.普通泡芙一般是圆形的，闪电泡芙一般是手指形状的。
2.普通泡芙有的有馅，有的没有，而闪电泡芙是一种奶油面包。哪个好吃看个人口味。

首先，闪电泡芙和一般泡芙在形状上就有所区别。一个是长条形，另一个是圆形。而且闪电泡芙重装饰。
第二，两款泡芙在炒制面糊时，对面糊的软硬程度也不相同。闪电泡芙相对要硬一些，一般泡芙要软一点，水份大一点。
第三，口感上也不相同，因为炒制面糊的软硬程度不同，所以闪电泡芙会比较酥脆。而一般泡芙的口感会比较湿软。
最后，内馅也不相同，闪电泡芙里一般用卡仕达酱和香缇奶油做内馅。而一般泡芙多是鲜奶油打发直接挤入泡芙内。

闪电泡芙更好吃一些，而且口感非常细腻，吃到嘴里有一种软软的感觉，吃起来很好吃，一种很美味的食物，味道也非常新颖，比普通泡芙好吃很多。普通泡芙没有闪电泡芙好吃，而且口感自己已经吃腻了，没有任何的新鲜感，感觉和普通泡芙没有任何区别，所以我觉得闪电泡芙更好。