但很多人都不知道怎么吃天麻,到底是新鲜的天麻好还是晒干后的天麻好?

2023-03-21 04:47

3个回答
当然是晒干的,因为晒干的做法非常的多,而且营养价值也是非常的高。
都一样,干天麻适合磨粉泡水喝。鲜天麻;天麻有效成分集中在表皮,清洗后带皮食用效果好。鲜天麻味道虽好,但不宜生食,更不能过量食用。
从营养学上来说,新鲜的天麻比干的营养价值高。但是新鲜的天麻如果多的话最好是把它弄干放在冰箱里面慢慢的吃,因为鲜天麻很容易坏,晒干后不容易坏。
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