冬至团子怎么做?

2023-04-06 16:36

4个回答
冬至团子的做法:把水磨糯米粉倒入盆中,加入开水边倒边搅拌,然后用手揉成团,如果喜欢吃甜的,可以在团子里面加点花生粉或者别的佐料最后把团子放入锅中煮熟
在冬至的时候很多地方是非常喜欢吃青团的,可以选择在糯米粉里面加入一些抹茶粉,揉成面团,再做成一个个小季子,在里面包入一些豆沙或者是肉松上锅蒸熟就会非常的好吃。
首先将糯米粉加水揉成面团,然后切成小剂子,做成团子的形状,锅中烧水,水开后放入做好的团子,煮到团子熟浮起后出锅。黄豆粉和红糖以1:1的分量搅拌均匀,放入煮好的团子翻滚,使每个团子都均匀的沾满黄豆红糖粉,装盘后即可食用。
首先把米放到清水里面浸泡一段时间,再捞出来用机器磨成粉。加入适量的食盐。放到锅里煮一下,然后再冷却做成团子即可。
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