自制花生酥能放几天

食材换一换食材
黄油
180g
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
糖粉
90g
花生酱
60g
低筋面粉
260g
盐
2g
去皮熟花生
160g
方法/步骤分步阅读
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将熟花生仁装进塑封袋里用擀面杖压成花生碎，保留一些颗粒感更好吃。
软化的黄油中加入糖粉，打发至黄油顺滑蓬松。
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加入花生酱，搅打均匀。
3
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分2-3次加入全蛋液和蛋黄，用打蛋器搅打均匀。
4
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加入盐和过筛好的低筋粉，用刮刀拌匀。
5
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加入花生碎，拌匀即可，不要过度搅拌。
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最后拌好的面团状态如图。
7
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将面团分成15g/个的小球，搓圆，放在铺好油纸的烤盘上。
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表面刷一层蛋黄液。
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送入预热好上下火175℃的烤箱中烘烤13-15分钟，至表面微金黄，上色均匀。
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取出晾凉就可以啦，酥到掉渣，香喷喷。
注意事项
生花生可以放进烤箱170℃烤15分钟左右，趁热去皮。