砚台是怎么出墨水的

不出墨水。。。。都是加水磨墨的啊

　　砚台的实用功能是磨墨，其中下墨、发墨是衡量砚材好坏的重要指标之一，简单说，下墨，是通过研磨，墨从墨块到水中“砚台上”的速度。发墨，是指墨中的碳分子和水分子融合的速度、细腻程度。发墨好的墨如油，在砚中生光发艳，随笔旋转流畅，所以画画的用砚比书法的用砚要求更高。下墨讲求快慢，发墨讲求粗细，但往往下墨快的发墨粗，发墨好的下墨慢。所以，下墨发墨均佳的砚极其珍贵。
　　磨墨要轻而慢，要保持墨的平正，要在砚上垂直地打圈儿，不要斜磨或直推。磨墨用水，宁少勿多，磨浓了，加水再磨浓。要用清水磨墨，不可用茶或热水。墨要磨得浓淡适中，不要太浓或太淡。磨毕要把墨装进匣子，以免干裂。磨墨时间比较长，为了避免右手酸累，最好能练会左手磨。
　　磨墨也被称为“耕砚”，仿佛一片有待开垦的田野一般，需要虔敬心灵与细致耕作，才能够有丰硕的收获成果。砚作为文房重器，君子至爱之物，承载着古时候人们的文化寄托与欢乐。汉刘熙著的《释名》中解释：“砚者研也，可研墨使和濡也。”可以看出砚主要是用来研磨墨，所得墨好坏主要看砚的下发墨，下墨快而发墨如油泛的便是最好的砚。