汤圆和元宵的区别

1、吃法不同。

汤圆多是煮着吃，也可以用油炒着吃。

元宵除了煮着吃，还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。

煮汤圆需要的时间比较短，大概3-5分钟浮起来就好，煮熟后汤是清汤。由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来。

煮元宵需要的时间比较长，往往在10分钟以上，诸侯的汤因为生糯米粉吸水，变得比较浑浊，有点儿像喝米汤的感觉。元宵吃起来也更有嚼劲。

2、储存方法不同。

汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长。

元宵冷冻后容易开裂，只能现做现卖现吃，所以保质期比较短。

因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年都可以吃到。

而元宵稍多放几天，或者冷冻后，就容易开裂，同城都只有北方能够现场制作、当日售卖。 

扩展资料：

汤圆，是温水和糯米面，以 黑芝麻、五仁、豆沙、枣泥 为馅料，手工包起来的。

元宵是把上述馅料，淋上一点清水，在干的糯米粉上面 滚动。再加清水，再滚动，一层一层地越滚越大，最后就是元宵。

汤圆只能煮着吃；元宵也可以煮，也可以油炸。

煮汤圆的汤比较清澈。

煮元宵的汤比较浑浓。

油炸元宵应该用小火慢慢地炸。