什么是同化作用？什么是异化作用？要标准答应。

答：同化作用：指生物体把外界的物质转化成自身的组成物质，同时贮存能量的过程。
异化作用：指生物体把自身的组成物质分解，同时释放能量的过程。

同化作用（又叫合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。
异化作用（又叫分解代谢）是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。