请问邮件系统怎么会出现这样的字符?

是的,我也遇到过这样的问题,打电话问过163客服,他们说是邮件处理系统在处理邮件时由于邮件中出现了某个不能则拆识别的字符毕答或符号时处理失败生孙数枣成的,有时会有一部分正常文字.
所以在发邮件时尽量不用不常用的符号.
没有其他办法能处理.

貌似告源猜 人家是用的繁体字发的邮件 而你的系统没有袜型繁体裂漏字库

装个MIRCROSOFT输入法 并弄个字库 OK问题解决。