女的晚上会跟你视频聊天到很晚谈心，却不愿意跟你一起出来吃饭？

这可能是女生，只是希望把你当成一个倾听者，还有就是你知道她的很多心事，不愿意见面聊天，产生尴尬。
另外一种可能是女生的心里还没有放下戒备。不希望你影响她目前的生活，你就是不希望你进入他的朋友圈，因为你知道他很多的心思，所以你们之间还需要信任。

那是把你当成一个知己，愿意和你聊天谈心，说明你是一个让女孩信得过的好男人，不愿意和你一起出去吃饭，看来你们相处的还是没有到一定的时候。

你可能比较心急,她可能还没有做好见你的心理准备,所以不想太尴尬,你们可以试着多聊聊,慢慢地她会愿意出来见你的,女孩估计也是害羞型的。好好珍惜哦！这样的女孩子不多了!

女孩儿晚上会跟你视频聊天，到很晚谈心，但一说到吃饭了就不愿意跟你一起出来，这说明这个女孩自我保护能力还是非常强的。或许是不想给你产生误会的想法，谈谈心，聊聊天儿是可以的，但是说一出来吃饭是怕你会产生误会。所以说女孩儿不出来吃饭，也是很正确的一种想法。