什么是零添加酱油呢？

其实酱油本真就是零添加，本味是浓郁酱派举辩香答派，主要依据是香气，其次才尘缺是鲜，使用过多添加剂调兑的酱油仅称之为复合酱汁。

零添加酱油是指不额外添加食品添加剂的酿造酱油，比如千禾零添迟姿者加酱油，普通酱油是指调价了食码薯品添加剂的酱油，比如添册嫌加了味精（谷氨酸钠），色素（焦糖色）之类的。

我个人认为还是千禾的酱油比较好，它属于接近于零添加，吃起来不上火而且口感香，鲜。价格也不贵，非常亲民。

都是商家销售得手段

它的颜色和某些油相似，样子类似于油，可以做调料，所以叫酱油。

什么酱油才是好酱油？ 我家里面吃的都是海天酱油，选这个牌子的，然后注意那个材料，酱油一般都是大豆酿制的。看看那材料里面有没有大豆这个材料。注意不是勾兑的勾兑的，就像白酒都是假酒假酱油。再看他的那个批号...

由酱分化成油性 简称酱油

酱油不是油，是碳水化合物发酵产物和水的混合物，因颜色和某些油相似，故称酱油。

打酱油 dǎ jiàng yóu ，2008年度十大网络流行语之一。传统解释：以前的酱油都是零卖零买的，自己拿着瓶子到商店，你要多少，人家就给你称多少，这就叫打酱油。网络用语：网络上不谈政治，不谈敏感...

因为酱油在制作之后会是一种液体的状态，看起来特别像油，所以会叫做酱油。