淘气包马小跳 《疯丫头杜真子》土豆沙拉的做法

杜真子的土豆沙拉做法:

1.先煮锅里的土豆

2.把煮好的土豆先捞进冷水里，然后再剥皮，顺便煮青豌豆。

3.把剥皮的土豆切成丁（先把菜刀放在清水里浸一下，切一下，刀在清水里浸一下，这样切出的土豆丁不会粘在一起）

4.趁青豌豆还没有煮熟，把西兰花择成一小朵一小朵的。

5.等青豌豆煮熟了，用漏勺捞起来晾在盘里。再把青豌豆倒进锅里，煮熟后马上又用漏勺捞起来晾在另一个盘子里）

6.倒掉煮了青豌豆和西兰花的水，在锅里换上冷水煮鸡蛋（用冷水煮出的蛋，颜色特别好看，也特别好吃）

7.趁蛋还没有煮熟，把蒜味火腿肠切成丁。

8.把煮好的鸡蛋剥壳，切小丁，放进水晶果盘里，然后把土豆丁、火腿丁、青豌豆和西兰花都倒进去舀上几勺奶白色的沙拉酱，再舀上几勺肉色的千岛酱，一拌，一盘五颜六色的土豆沙拉就做好啦！

做法非常简单，需要的材料有土豆，酸黄瓜（超市有，瓶装的那种）、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。
2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。
4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋青也切成细沫，个数依个人口味而定。
5、现在就可以将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。