三巡是什么意思

三巡的意思是巡行三遍。

一、基础释义

1、巡行三遍。

《周礼·夏官·掌固》：“昼三巡之，夜亦如之。”

《左传·桓公十二年》：“罗人欲伐之，使伯嘉谍之，三巡，数之。”

杜预注：“巡，徧也。”

孔颖达疏：“谓巡遶徧行之。”

2、斟酒三次。亦泛指多次。

《水浒传》第二四侍姿橡回：“一连斟了三巡酒，那婆子便去烫酒来。”

《醒世恒言·佛印师四调琴娘》：“二人对酌，酒至三巡。”

二、酒过三巡老旁的起源

酒过三巡这种说法大概起源于人们围桌进食以后。

唐代以前，人们进食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有"巡"的感觉。随着胡床（一种高脚折叠椅）传入中原，人们有了高凳，为此逐渐发明了桌子。

到了唐代人们围着桌子（类似长方的高案）吃饭的图画出现了，像《宫乐图》中，宫女围着案子而坐，一位宫女执长柄杓为其他宫女轮流斟酒，这才有“巡”的意味。

而古人又倡导饮酒有节，饮不过三爵，过则违礼。

所谓“三巡”，就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。这句套册碧话表明宴饮已经到了一定的深度，有什么实质性的问题可以开始谈了，或者说宴饮已经到了尾声。

人和人之间的关系从陌生到热络往往只需要一席酒的时间。在酒席间话题千变万化，氛围也常如夜色越饮越浓。一瓶好酒能催生出的场景远比我们的想象更加广阔，而三巡酒间人情的流露才是酒的真味。