秋天瓜果儿歌

立秋吃西瓜是为了清凉解暑。

立秋是中国传统节气之一，通常出现在每年的8月7日或8日。秋是夏至后的第一个节气，也是秋季的开始，此时气温开始下降，白天和晚上的温差也开始大了起来。因此，在这个时候吃西瓜有助于我们调节体温，清热解暑，还可以缓解当下气温过高造成的身体不适。

人在立秋这一天吃西瓜也有着祈求减轻夏季炎热的寓意。在中国传统文化中，西瓜还有着丰富的文化内涵。在古代，西瓜被称为甘蔗瓜，是一种很贵重的水果，具有降火解渴的功效，我们在享受美味的同时，也要注重营养平衡、饮食安全。

立秋预示着夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消，并且会有秋老虎的余威，但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。

立秋的农事活动

秋的含义，有庄稼快成熟的意思。从立秋开始，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果，廿四节气反映了四时气的变化，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。《尔雅》：秋为收成，《月令七十二候集解》：秋，揪也，物于此而揪敛也，《说文解字》对秋解释：秋，禾谷熟也，秋天是禾谷成熟、收获的季节。

秋后还有一伏，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，所以有立秋三场雨，秕稻变成米、立秋雨淋淋，遍地是黄金之说。双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。

导读： 节要偷？在湖南等地，夜有偷的习俗，寓意“偷瓜得福”、“送瓜送子”。到底中秋节要偷？怎么做？下面我为您介绍。

中秋节要偷南瓜？

在我国民间传统习俗中，南瓜在中秋节是一种吉祥的象征，节日那天，成了更多人喜爱“吃、偷、送”的美食。中秋节偷南瓜寓意“偷瓜得福”、“送瓜送子”。

中秋节夜，人们要相互鼓励去偷南瓜。如果被主人发觉，说明你遇到了好运，主人也以此为乐，预示家有福气，来年丰收。有的习俗是偷得南瓜后，再送给新婚夫妇或久婚不孕夫妇。因瓜内有“籽”，与“子”同音同意，故称“偷瓜送子”。“南”与“男”谐音，因此最好是偷得南瓜。

听老人说，“偷瓜”送“童子”的习俗还有其神奇的传说。相传，古时土家山寨有一对年过半百的夫妇，无儿无女，但一生积德。有一年八月十五中秋节，天子娘娘路过土家山寨，听到山民们传颂老人乐善好施、扶危济贫的美德后，便将所带儿女留一个在瓜棚里，吩咐山民送给老人。于是山民们将形如娃娃的南瓜，悄悄送到老人的床上，老人去睡觉时南瓜突然破裂，从南瓜里跳出一个活泼可爱的婴儿，老人无比感动，顿时老泪纵横，后来幸福地度过了晚年。

“瓜”字是象形字，古人造字时，连带把瓜蔓、瓜须也画了出来，从秦篆瓜的书写，可以看出瓜的形状：上面、两边是瓜蔓、瓜须，中间部分是果实，如同“瓜儿连着籐，籐儿牵着瓜。”《诗经》中有“绵绵瓜瓞”的句子，古语“大者曰瓜，小者曰瓞”。大小瓜累累结在长长的籐蔓上，象征子孙繁衍，相继不绝，因此，后人常用作贺婚、贺人子孙不断。

据载，由于迎合民间择吉纳祥，子孙繁衍昌盛的民俗心理，早在清朝中秋“偷瓜”已颇为流行。根据习俗，谁家地里长有成熟的长条形南瓜，中秋时都可随意摘取。人们摘瓜后将瓜蒂取开向瓜内灌水，然后用一截玉米芯盖紧，表示送个男孩；再用一条红布缠着瓜，让一个五六岁的男童背在身上送往接瓜之家。

快要到家时，人们会学着婴儿的哭声，接瓜的夫妻开门一边招呼众人，一边将背瓜的小孩抱到床铺上。这时，有人暗中将瓜蒂处的玉米芯抽掉，瓜里的水流出来浸湿床铺，人们故意惊叫“啊呀，屙尿啦”，大家开怀大笑。第二天，接瓜的夫妻俩会将收到的南瓜煮吃，连瓜皮也吃下肚去。此后，收瓜人家若生下孩子，丈夫先去送瓜人家报喜，开口就叫送瓜夫妇“嘎公”、“嘎婆”，意为干爹干妈。

民间说，中秋“偷南瓜”与“崇圆”传统习俗有关，古人有“天圆地方”的宇宙观，对圆的崇拜就是对天的崇拜，“圆”是敬天吉祥和万事如意的同义语，而南瓜一向被认为最符合“圆”的作物之一。

南瓜佳肴也是治良药。传说很久以前，南山脚住着一户穷人，家有一女，名黄花，有年灾荒，黄花的父母年老多，奄奄一息。那天正值八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两个圆形野瓜。她采回来煮给父母吃。两老吃了后，病愈。后来，黄花把瓜子种在地里，第二年收获了许多同样的圆瓜，因为这是从南山采来的，就叫它南瓜，八月十五吃南瓜治病的风俗也由此传下来了。

南瓜在秋季成熟，中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜除了直接蒸著吃外，还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜粥、南瓜羹。

选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。