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燧人氏又有燧人氏钻木取火的故事：大约在6000千余年前，那时人类处在燧人氏时代，还处于蒙昧阶段，燧人氏偶然发现啄木鸟用尖长的嘴在树木身上小窟窿里找虫子吃，由于虫钻得深，啄木鸟嘴巴够不上，只好用尖硬的嘴去钻，不料却钻出浓烟火种来。燧人氏受到这个启发后，就发明了钻木取火的方法，人类也就从此进入生火吃熟食物的年代。到西周时期人类已经掌握了人工制火技术。人们用铜制作成圆形镜，中间制成凹形，取火时对着太阳，物体立即就能燃烧起来。古人把这种取火方法叫“阳燧”取火。

人类又发明了“击石取火”之后。人人都可能随身携带火种，现在乡间的农民常带着“火链”。用火链取火不用汽油，只要把旧棉絮用草汁一染，捡一块花岗岩石，垫上染过的旧棉絮，用月牙铁条一击，火星就燃着了棉絮。

不管怎么说，是燧人氏带来了火，给人类造了福，人们都感谢、敬仰他。据说，燧人氏活了一百多岁。死后，人们为他修建了一座大墓，直到今天还保存着呢。商丘古城西南1．5公里处，有一高大的陵墓，这就是三皇之一、火祖燧人氏的墓地。

三杯鸡是一道江西的传统名菜，关于它有着很多故事与传说，其中流传最广的说法为它是由一个老婆婆发明的。用张亮三杯鸡的做法，让这道名菜的口味更加肉香味浓，让人垂涎欲滴。这道菜的名字背后也有独特的原因，那它为什么会叫三杯鸡呢?

1、在民间有一个流传很广的故事。民族英雄文天祥要判死刑之际，有一位老婆婆千里迢迢从江西来送文天祥最后一程，她为文天祥做了一道美味佳肴，这道菜就是三杯鸡。这道菜由三杯酒做成，是想以此来告慰这位伟大的民族英雄。后来经过人们广泛的传播和演变，就将三杯酒改成了一杯米酒，一杯香油，一杯酱油，这就变成了今天的三杯鸡做法。如今它已经成为一道名菜，在2008年奥运会的菜单上就有这道三杯鸡。它以原汁原味、肉味鲜美吸引着众多的食客。

2、三杯鸡起源于江西，后来传到台湾省，成为了台湾具有代表性的菜品，也是江西师大经典名菜之一。江西南昌的三杯鸡、宁都以及万载三杯鸡都是最有名，最具有代表性的。因为在做三杯鸡这道菜的时候，用到酱油、食油和甜米酒各一杯，故称为三杯鸡。在调料上再加入了香葱和生姜，用砂锅加盖，在炭火上慢炖。炖出来的汤汁鲜美香醇，鸡肉肉香味浓，色泽为酱红，甜中带着咸味和鲜味，口感十分柔韧，可谓是色香味俱全。