金山桥碧螺少儿英语

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。 若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。”

又据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。

碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次，因其叶多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年（公元1699年），康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，遂改名“碧螺春”。



碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶；略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。 碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。



关于碧螺春的历史，清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙，颇富风趣。《柳南续笔》戴：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，因其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“哧煞人香”。哧煞人香者，意思是说这种茶特别香，香煞人，吴中方言也，遂也名是茶云。自是以后，每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴更衣，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制，法出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。



己卯岁（公元一六九九年）康熙三十八年，车驾幸太湖，宋公（指巡抚宋荣）购此茶进，上以其名不雅，因以碧螺峰为名，赐题该茶为“碧螺春”。自此以后，碧螺春遂得名，闻名遐迩，流传至今。



据《清史考》记载，康熙皇帝曾七次南下苏州，有的是南巡河工，有的是去杭州等地，路过苏州驻太湖，天池山等地，康熙巡幸到苏州，苏州地方官员进献当地名茶哧煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因以赐题碧螺春为茶名，这是完全可能的，故事情节亦能顺理成章。



前人曾有一首赞咏碧螺春的诗，诗日：从来隽物有嘉名，物以名传愈见珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分。诗中所谓，寓有一定科学道理，特别是：“哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分”。早采嫩采是碧螺春的一大特点。碧螺春采得特别嫩，当新芽初展一芽一叶就及时采下，高级碧螺春，不但外形美观，而且品质优异。正是：



哧煞人香原夸语，还须早采趁春分，

铜丝螺旋混身毛，花香果味倍生津。



洞庭碧螺春是绿茶珍品，以形美、色艳、香浓、味醇 " 四绝 "闻名。碧螺春始於何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》〈卷一〉记载：「洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：“吓煞人香 ”，康熙己卯……抚臣宋荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。」又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东山人，碧螺春名称系他所题。又据《随见录》载：「洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称 " 吓杀人 "，产碧螺峰者尤佳，名 “ 碧螺春”。」



若以此为实，则碧螺春茶应始於明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫。也有人认为，碧螺春是因为形状卷曲如螺，色泽碧绿，采於早春而得名。不论名称由来如何，该茶历史悠久，早已是贡茶，这一点是毫无疑问的了。

关于碧螺春的故事

　　关于碧螺春的故事，说到碧螺春肯定很多人都喝过，它可是中国的名茶，有着很悠久的历史，茶味香浓还有很多功效，受到了很多人的喜爱，以下是我收集的一些关于碧螺春的故事，一起看看吧。

　　碧螺春的故事1

　　中国名茶之一，因果树与茶树交错种植，令其茶具有天然的茶果香味。产于洞庭山，又有着“洞庭碧螺春”的美称。茶品源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，而碧螺春在我国更是历史悠久，曾在唐朝时期就被奉为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

　　据说有个修女去山上春游，摘了几片茶。沏完茶，她很香，说：“太香了，让人觉得害怕。”因此，当地人把这种茶叫做“吓煞人香”。清朝康熙年间，康熙皇帝在视察时品尝到了这种汤色绿、卷曲如蜗牛的名茶。但是，他觉得“吓煞人香”这个名字并不雅致，于是给它取名为“碧螺春”。这种茶春季采摘，采摘于碧螺峰，距今已有1000多年的历史，在康熙年间，每年都有人用碧螺春进贡。

　　碧螺春除了有历史典故，还有一个凄凉的传说。很久以前，有一个美丽善良的女孩叫碧螺，她喜欢唱歌住在西洞庭山，一个叫阿祥的年轻人住在东洞庭山，面对西洞庭山隔水而过。每次阿香去钓鱼，他都会路过西洞庭山，听到碧螺姑娘优美的歌声，看到她在湖边撒网，就不自觉地爱上了她。有一年，一条凶猛的巨龙出现在太湖上，威胁要带走碧螺姑娘。阿祥潜入西洞庭山与龙搏斗七天七夜。打败龙后，他倒进血泊中，伤势一天天恶化。直到有一天，照顾阿祥的碧螺发现恶龙与阿祥搏斗的地方有一颗茶树，她小心翼翼的栽培着。当茶树长出了嫩叶，碧螺摘了一束回家泡了一杯给阿祥喝，慢慢的阿祥痊愈了，碧螺却劳累而死。阿祥伤心极了，把她埋在茶树旁边。为了纪念碧螺，人们把这种茶命名为“碧螺春”。

　　碧螺春的故事2

　　 一、碧螺春属于什么茶

　　碧螺春重要生产在中国太湖旁的洞庭山一带，许多时间，人们都喜好把它叫做洞庭碧螺春，这个名字是人们依据茶叶的形状特征而命名的，而人们相识的茶叶种类，多以茶叶的加工方法来区别，要是从这方面看，碧螺春的制作工艺与绿茶十分相似，他属于没有经由发酵的炒青茶，应该属于绿茶家属的`一个首要品种。

　　 二、碧螺春怎么泡

　　1、平常人们冲泡饮用碧螺春，想品尝到它的真正滋味，应该选择一个空气清新，情况优雅的处所，并且要提前准备好沏茶用的茶具，茶具，最佳利用白瓷茶具大概透明的玻璃茶具，在沏茶曩昔必要用温热的开水，把茶具整个洗濯一遍。

　　2、筹备好茶具之后要筹备好碧螺春，茶叶茶叶与水的比例应该是1:50到1:60之间，也可以依据本身的口胃，而调解茶与水的比例。筹备好茶叶之后，要筹备好沏茶用的水，冲泡碧螺春时你的选择尤其首要，它尤其适宜用自然山泉水来冲泡，要是前提不容许，也可以利用桶装矿泉水。

　　3、把筹备好的碧螺春茶叶放在茶杯底部，还把90度摆布的开水直接突入的杯子中，冲水时要从高处让水流注入杯子，就可以看到碧螺春在水中翻腾，舒展的模样，姿态尤其幽美，冲泡之后闷泡1到2分钟，然后掏出茶汤就能逐步品饮，此外掏出茶汤之后要实时续水，二次出汤时间可以适量延伸一会。

很久很久以前，洞庭西山住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴，爬到半山腰闻到一股清香，抬起头来四周张望，发现洞庭东山最高峰莫厘峰上有几棵茶树，这阵阵清香正是从那里飘来的，她感到很奇怪，于是冒着危险攀上悬崖，来到山峰顶上，只见在石头缝里长着几棵绿油油的茶树，散发着浓郁的清香，碧螺姑娘采了些嫩芽揣在怀里，便下山回家。到家后，又累又渴，当她把怀中的茶叶嫩芽取出来时，只觉得清香袭人，满屋芬芳，姑娘大叫‘吓煞人哉，吓煞人哉！’一边拿些嫩芽泡上一杯开水喝了起来，饮后沁人心脾，余香经久不绝，同时觉得精神振奋，疲劳全消。姑娘喜出望外，决心把这宝贝茶树移回家来栽种。第二天，她重新爬上山峰，把小茶树挖来，移植在西山的石公山脚下，加以精心培养。几年以后，茶树茂盛，散发出来的清香，吸引了远近乡邻，碧螺姑娘把树上的嫩芽焙制成象“铜丝条、满身毛”的干茶，冲泡后招待大家。大家饮后觉得奇香异常，妙不可言，就问这是什么茶，姑娘随口回答“吓煞人香”。从此这种“铜丝条、满身毛、吓煞人香”的茶名在洞庭西山、东山广为传播。碧螺姑娘去世后，当地人民为了纪念她，就把这种“铜丝条、满身毛、吓煞人香”的茶叶改称为“碧螺春”。

    久负盛名的碧螺春，产于太湖的东山和西山。

    关于碧螺春，有这么一个传说。据说碧螺春原是一种野茶，生长在太湖东山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下的茶叶竹篓里装不下，采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着热气，透出阵阵异香。“这茶叶的香味吓煞人！”人们嚷了起来。从此，这种野茶就被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不雅，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春”字来代称茶的习俗，便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。

    碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚交春分，碧螺春茶汛便开始了。随着几声嘹亮的鸡叫，整个湖山醒来了。披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。

    入夜，山村里万家灯火，又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。

    如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下，明月初升。在院中摆上一张桌子，几个人团团围坐，取一套青花陶瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。朋友相聚，品茶谈心，那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……

  碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”

苏州洞庭西山

碧螺春
碧螺春系我国十大历史文化名茶之一，始于唐，盛于宋，历史上都是宫廷贡品，在海内外市场久负盛名。

洞庭碧螺春属细嫩炒青绿茶。产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭山是著名的茶、果间作区，茶树与桃、李、梅、橘等果木间种，茶吸果香，花融茶叶，二者相得益彰，加之太湖周边气候温和湿润，得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的赞誉。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次，因其叶多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年（公元1699年），康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，遂改名“碧螺春”。

“唯亩谈碧螺春”色泽碧绿．形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶；略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。 碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。

关于碧螺春的历史，清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙，颇富风趣。《柳南续笔》戴：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，因其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“哧煞人香”。哧煞人香者，意思是说这种茶特别香，香煞人，吴中方言也，遂也名是茶云。自是以后，每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴更衣，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制，法出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。

己卯岁（公元一六九九年）康熙三十八年，车驾幸太湖，宋公（指巡抚宋荣）购此茶进，上以其名不雅，因以碧螺峰为名，赐题该茶为“碧螺春”。自此以后，碧螺春遂得名，闻名遐迩，流传至今。

据《清史考》记载，康熙皇帝曾七次南下苏州，有的是南巡河工，有的是去杭州等地，路过苏州驻太湖，天池山等地，康熙巡幸到苏州，苏州地方官员进献当地名茶哧煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因以赐题碧螺春为茶名，这是完全可能的，故事情节亦能顺理成章。

关于碧螺春由来，民间还有一传说。说是洞庭有一渔家姑娘，名叫碧螺。碧螺姑娘曾以她采制成的春茶，治愈了因救她而受伤的一青年。碧螺姑娘妙手回春，因而将该茶命名为碧螺春。

前人曾有一首赞咏碧螺春的诗，诗日：从来隽物有嘉名，物以名传愈见珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分。诗中所谓，寓有一定科学道理，特别是：“哧煞人香原夸语，还须早摘趁春耐搜分”。早采嫩采是碧螺春的一大特点。碧螺春采得特别嫩，当新芽初展一芽一叶就及时采下，高级碧螺春，指碰不但外形美观，而且品质优异。正是：

哧煞人香原夸语，还须早采趁春分，
铜丝螺旋混身毛，花香果味倍生津。

洞庭碧螺春是绿茶珍品，以形美、色艳、香浓、味醇 " 四绝 "闻名。碧螺春始於何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》〈卷一〉记载：「洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：“吓煞人香 ”，康熙己卯……抚臣宋荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。」又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东山人，碧螺春名称系他所题。又据《随见录》载：「洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称 " 吓杀人 "，产碧螺峰者尤佳，名 “ 碧螺春”。」

若以此为实，则碧螺春茶应始於明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫。也有人认为，碧螺春是因为形状卷曲如螺，色泽碧绿，采於早春而得名。不论名称由来如何，该茶历史悠久，早已是贡茶，这一点是毫无疑问的了。

碧螺春产於江苏吴县太湖洞庭山，洞庭山分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，加之该地土壤呈微酸性，土质疏松，极宜於茶树生长。

碧螺春属於茶果间作，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花氤茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》所说：「茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。」

久负盛名的碧螺春，产于太湖的东山和西山。
关于碧螺春，有这么一个传说。据说碧螺春原是一种野茶，生长在太湖东山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下的茶叶竹篓里装不下，采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着热气，透出阵阵异香。“这茶叶的香味吓煞人！”人们嚷了起来。从此，这种野茶就被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不雅，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春”字来代称茶的习俗，便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。
碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚交春分，碧螺春茶汛便开始了。随着几声嘹亮的鸡叫，整个湖山醒来了。披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。
入夜，山村里万家灯火，又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。
如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下，明月初升。在院中摆上一张桌子，几个人团团围坐，取一套青花陶瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。朋友相聚，品茶谈心，那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……
碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”

Yes!^_^