软糖糖糖糖小说下载

软糖的组成中主要是糖类和胶体,而硬糖则主要是糖类，所以应该是硬糖的能量更高

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奶糖是软糖，大白兔算硬糖，区别是在40度左右的温度软糖就开始化了，而硬糖只是有点粘！

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软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高，一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。
硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4-1.5之间，还原糖含量范围10-18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。牛奶糖是用牛奶制成的糖果。

这是说糖的种类，一般的糖块儿都有软糖，硬糖，牛奶糖，水果糖等的区分。

大白兔奶糖！！！

软糖和硬糖的糖量都在每100克含糖量在20~50克之间，所以它们的糖量相对较高。不过，相比较其他食品，糖果的含糖量通常较高。
需要注意的是，虽然软糖和硬糖的糖量都在每100克含糖桥誉量在20~50克之间，但是它们在含水量、生产工艺、口感等方面有明显的差异。硬糖的含水量较低，一般在1~3%，而软糖的含水量较高，一般在14~18%，甚至更高。此外，它们的生产工艺也不同，硬糖可以承受高温，通常采用冲模笑世浇注切割等方式生产，而软糖则采用浇注和切割的方式。
在口感上，软糖通常更软有弹性，可能是由于其中所含的凝胶成分，如明胶、卡敏升段拉胶、琼脂、淀粉，或者果胶等。而硬糖则更硬，没有弹性。
总的来说，软糖和硬糖在含糖量和配料表上有所不同，但都属于含糖量相对较高的糖果类型。

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