天津卫风味小说

天津卫天津卫一个味道城市 “四味俱全”天津卫
1个回答2024-01-05 11:54
  如今的城市,现代化的外壳已完全可以复制;而藏在里头的,凝聚着独特文化、精神、味道的内核却不是你三两天能摸得清的。躺在海河臂弯里的津门古城,就是这样一座经得起百般品尝、千般咂摸的城市。且让我把其内核在“味觉”上――作个标识,让奥运年里准备来天津和正在路上的人们能很快进入状态。
  先说说天津奥林匹克中心体育场。它位于天津市区西南部,东临卫津南路,西临水上西路,南临凌水道,北临宾水西道。整个区域划分为三个区,竞技区、综合区和住宅区。竞技区包括一座大型体育场、一座水上运动中心、一座国际体育交流中心、以及已建成的天津体育馆。现在,坐着时速394.3公里的CRH 3“和谐号”动车组,用25分10秒的“中国速度”急驶在京津城际铁路上,就可以从北京到天津,看足球预赛了。
  接下来说说我眼中的天津“四味”:“哏味”、“鲜味”、“金味”、“洋味”。
  
  哏味
  
  天津人的口头禅是“真哏儿唉……”,天津卫最能咂摸出味的就是相声的“哏”。相声最早到天津是在光绪初年,一个叫裕二福的满族人到天津北开市场撂地卖艺,就这样把相声带进了津门。说到相声,就让人想到马三立的“逗你玩”,还有现在相当火的天津小孩郭德纲。据说一次郭德纲回到家乡天津举办专场相声演出,一些相声狂热分子骑着自行车愣是从北京赶到天津。
  天津人平时说话就特哏儿,就好像说相声,而且无论男女老少都爱听相声,有的相声迷甚至可以背下整个相声段子。泡在名流茶馆里,看天津人听相声的道具就是一杯茶、一壶水、一包炒瓜子。这里的茶味、烟味、橘子皮味混合的就是老天津卫存留至今的民间味道,在这里可以捕捉到天津的本土文化。听着嗑瓜子声儿、吆喝声儿、喝茶倒水声儿、逗笑声儿,你会觉得和天津人的生活贴得很近很近。
  刚下火车,坐上出租车,天津的师傅会对你说:天津,要吃的没吃的要玩的没玩的,什么都没有,就剩下俩嘴皮子功夫了!天津的这股子“哏味”便从这四个轮子上面的两瓣嘴皮子里开始了。
  
  鲜味
  
  老天津人传下一句话:当当吃海货,不算不会过。不说“海鲜”说“海货”,这吞江吐海的气势就显见大商埠、大码头的气势。“当当”就是没钱了,把家里但凡值个仨瓜俩枣的东西拿到当铺里去典当了,换回点活命钱。这境况,还不得赶快买点棒子面,蒸几个窝窝头,垫垫一家大小的肚皮。可天津人不,“当当”来的钱愣敢买海货。
  天津大街小巷卖海货的馆子三步一“岗”,五步一“哨”,上到五星级酒店,下到“狗食”小馆,都蒸螃蟹烤大虾。 “五 ”是吃渤海梭子蟹的好时候,圆脐蟹个个顶盖黄。贵是也贵点,要一百多块一斤呢。心地厚道的老板会拄出“螃蟹价高,敬请慎重”的牌子,就这,也挡不住饕餮食客。螃蟹都是精心挑选的,个个比魁梧大汉的手掌还大,蒸得鲜红火亮,高高地码在大号碟子里,一碟碟往外端,那速度好似车间的流水线,就这,都供不上溜儿;蘸上“独流老醋”泡姜末的螃蟹肉,刚到嘴边,那鲜味便一下子贯通五脏-就这,哪里还挡得住。
  天津人爱吃、会吃,也舍得吃,从嘛季吃嘛货,到嘛菜配嘛料,天津人琢磨到家了。狗不理、十八街麻花、耳朵眼炸糕、猫不闻饺子,另外还有八大碗、四大扒为代表的天津传统菜肴以及大饼鸡蛋、煎饼果子、贴饼子熬小鱼、锅巴菜等等。刚出屉的狗不理包子如同薄雾中的含苞秋菊,咬上一口,油水汪汪,香而不腻,每个包子都不少于15个褶。
  
  金味
  
  天津,还被人称作“金色津门”,自从这里成为码头集散地开始,商业就与这座城市形影相随:曾经名噪一时的天津造币总厂是清朝末年规模最大、设备最先进的造币中心,成为当时同行业中当之无愧、名副其实的标杆和楷模;早在一百年前,位于老城区东北角的“天津官银号”也已经远近闻名;这里遍布街市里巷的众多票号、钱庄旺得让相邻的友城翘首相望。
  天津有条“金子味”的大街,沿海河西行穿过解放桥,迎面就是天津的“华尔街”――和平路。1882年英国汇丰银行在这条街上开业以后,美、日、法等8国外商银行蜂拥而至。20世纪前,天津的金融往来依靠票号,连外国银行也得靠他们,土洋结合,白银、宝钞、铜钱、银票、洋钱同时流通。演变了上百年,和平路的“金味”不减。改造后的和平路如北京王府井,滨江道如上海的淮海路,一路一道交叉,划出了“金十字”。这片最繁华的商业区是天津人“赶集”、外地人逛店、外国人访旧的地界。“金街”上,熙熙攘攘的人,琳琅满目的物,无缝拼接在起。
  商业造就了天津,也打造出天津人的个性。因为漕运和交易,因为合作和信誉,天津人讲究开放、公开和包容。
  
  洋味
  
  “北京四合院,天津小洋楼”。天津不光有民俗文化、草根文化,而且其时尚度绝不亚于北京。
  天津人可是中西兼容、古今并蓄的。置身五大道,230多幢英、法、意、德、西班牙等国的小洋楼汇集于此,从哥特式到巴洛克式,从罗曼式到拜占庭式,中世纪的南欧风格、19世纪的折中主义风格……总体感觉,“万国建筑博览会”名不虚传。马场道是五大道地区修筑最早、最宽、最长的马路,马场道121号小洋楼称“达文土楼”,原为英侨学者达文士居住,典型的西班牙花园别墅是五大道上最早的建筑。马场道与河北路交界的“疙瘩楼”,是京剧名角马连良的故居,此外还有溥仪住过的张园,清代太监小德张的公馆……这里的住户无论是军政要人,还是成功的实业家,在当时吉凶难卜的社会背景下都希图安逸,不事张扬。房屋整体倾向低矮,建筑设计巧妙,适合深居密会。如今,天津的热闹似乎伴随着北洋政府时代的结束而归于沉寂,不事张扬的个性正好让这群欧陆风情的小洋楼作了历史的明证,很多外地客都喜欢在这里驻足停留。
  洋物件到了天津,天津人总能弄得适合自己的口味。当年起士林西餐的成功正在于它不是原样的西餐,而是加入中国人的口味。它的特色菜罐焖牛肉与中国的红烧牛肉没什么两样,只不过把大葱换成洋葱,中餐西吃。
  天津的历史,就是一部近代中国百年抗争史。小洋楼之于天津,就像艾菲尔铁塔之于巴黎,既被现实的阳光抚摩着,又被历史的枝叶覆盖着,城市的性格、气质、喜悦和忧伤都烙在它的皮肤上。
津津有味地读 和 读得津津有味 意思一样么
1个回答2024-03-04 03:21
侧重点同意思差多前者侧重样读者则侧重读效
什么是天津卫?为什么叫天津卫?
1个回答2024-03-18 18:48
从秦汉到宋元,历代在天津地区挖渠开河,运粮建寨,设官建制,发展鱼盐业生产等活动。由于金、元两朝,建都北京,天津地位日显重要。但是天津作为一个具有完整意义的都市却是从明朝开始的。
明太祖朱元璋在1368年建立明朝后,为了巩固王朝权利,将自己的儿子们封为王,分别驻守各地。第四个儿子朱棣被封为燕王,驻守北京。1398年,朱元璋病死。因为太子早年夭折,所以由朱元璋的长孙朱允文继位,史称建文帝。燕王朱棣经过几十年的苦心经营,在诸王中实力最强。由于建文帝平庸无能,加上自己的政治野心,朱棣在1400年以“靖难”为名,发兵与其侄子建文帝争夺皇位。朱棣率兵从天津的前身-直沽出发,偷袭沧州,并经过几年的战争,最终攻陷南京,夺取皇位。
1402年,朱棣即位,是为明成祖,年号“永乐”。为了纪念开始发兵的“龙兴之地”,朱棣把“直沽”这个曾的“天子渡河之地”赐名为天津。“天”是天子的意思,而“津”是指渡口的意思。
天津得到赐名后,于同年设置了军事部门。“卫”是明朝的军事建制。当时天津设有天津卫、天津左卫、天津右卫,统称三卫。至今人们经常提到的“天津卫”一词,就是从此而来。
把津津有味的意思用具体的情节表现出来(句子里不能有津津有味)?
1个回答2024-03-09 18:30

新来的老师真正做到了寓教于乐,每次讲课的时候都举一些贴近学生生活的例子,不仅让人者团有切身的体会,而且形象生动,让人听得欲罢能。

每次只要是他来上班,同学们就会目不转睛的盯着老师,生怕错过每一个小渣嫌薯细节,经常是下课铃响了,大家还沉浸在老师所教授的内容中,久久回味,不忍离开。

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成语:津津有味

读音:jīn jīn yǒu wèi

意思:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

语法:偏正式;作谓语、宾语;含褒义

出处:明·朱之瑜《朱舜水如者集·答野节书之十七首》:佳作愈;读愈觉津津有味。

翻译:好的作品,让人越看越有兴趣。

“这个故事我读得津津有味,真是太有趣了。”这句话里面的(津津有味)这个词语
1个回答2024-03-09 18:10
你好
这个故事我读得津津有味,真是太有趣了。”
这句话里面的(津津有味)这个词语形容我对这个故事趣味浓厚
我听得津津有味的津津有味是甚么意思
1个回答2024-03-19 16:50
很有节奏 很舒服 感觉身边一切的一切都Ron融化了
津津有味是什么意思解释(津津有味是什么意思?)
1个回答2023-11-20 02:15
1.津津有味指吃得很有味道或谈得很有兴趣,出自于明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》。

2.具体内容基本释义,津津:兴趣浓厚的样子。

3.指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

4.出处,明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈。

5.读愈觉津津有味。

6.可见理胜之文。

7.大胜他人词致美好也。

8.”例句:老师在台上讲得神采飞扬,同学们听得津津有味。

9.近义词:饶有兴趣饶有趣味兴致勃勃津津乐道有滋有味聚精会神。

10.反义词:味同嚼蜡索然无味兴味索然枯燥无味如嚼鸡肋。
津津有味的津是什么意思
1个回答2024-03-13 17:09

津津有味的意思是:指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

【出自】:杨沫《青春之歌》第一部第十二章:“话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得津津有味,头头是道。”

【示例】: 小红的故事讲得娓娓动听,同学们也听得津津有味儿。

【语法】:偏正式;作谓语、宾语;含褒义

【近义词】饶有兴趣、饶有趣味、兴致勃勃、津津乐道、有滋有味、聚精会神

【反义词】味同嚼蜡、索然无味、兴味索然、枯燥无味、如嚼鸡肋

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1、津津有味的近义词

兴致勃勃

【解释】:兴致:兴趣;勃勃:旺盛的样子。形容兴头很足。

【出自】:鲁迅《呐喊·社戏》:“我想,看戏是有味的,而况在北京呢。于是都兴致勃勃的跑到什么园,戏文已经开场了,在外面也早听到咚咚地响。”

【语法】:主谓式;作谓语、定语、状语;含褒义

2、津津有味的反义词

索然无味

【解释】:索然:没有意味、没有兴趣的样子。形容事物枯燥无味(多指文章)。

【出自】:清·吴趼人《近十年之怪现状》第十二回:“一口气走到书局门看时,谁知大门还不曾开,不觉索然无味。”

【语法】:联合式;作谓语、定语;含贬义

津津有味和津津乐道
1个回答2024-03-07 20:54
津津有味,对书籍的沉迷其中!

津津乐道,对有趣的事情一直谈论!
津津有味的津津有什么词
1个回答2024-03-08 10:16
津津有味的津津是:形容词。
津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。