二蛋轻撞电子书

用熟的。

撞蛋活动，鸡蛋一般是熟的，用网兜套住。孩子们会挑一个看上去皮厚点儿的，拿看上去比较结实的那一头去撞小伙伴的熟鸡蛋，蛋壳先被撞破的那一方为输。

介绍

“碰蛋”活动，小朋友们通过画彩蛋、碰蛋等趣味游戏，以此感受传统民俗文化的魅力。据了解，民间立夏“碰蛋”的习俗历史已久，孩子们在煮熟的鸡蛋上绘制各种图案，与小伙伴们相互“碰蛋”，以蛋壳坚而不碎为赢，寓意孩子们在夏季吉祥平安、健康成长。

个人猜想:可能是因为鸡蛋清是非牛顿流体，当具有一定的速度以后，碰撞的瞬间运动的那枚鸡蛋相当于内部多了层固体支撑，所以被砸的那枚鸡蛋会碎，而砸蛋的那枚鸡蛋不碎。

但是由于力度与角度不好掌握，可能出现的结果有:1）速度不够，冲击没有达到蛋碎的水平，两枚鸡蛋都没碎；2）速度不够，冲击达到了蛋碎的水平，但是砸蛋的那枚鸡蛋内部的蛋清没有硬化到理想情况，两枚鸡蛋都碎；3）速度恰好在某一范围内，被砸的鸡蛋碎了，砸蛋的鸡蛋没碎；4）速度恰好在某一范围内，鸡蛋的气室位置相撞，蛋清没有起到帮助，两枚鸡蛋都碎；5）速度过快，超过了某个范围，碰撞时的冲击更大，两枚鸡蛋都碎。

个人猜想未必属实，谨以实验结果为准，估计出现理想状况（被砸的蛋碎，砸蛋的蛋没碎）的概率小于两蛋都碎的概率，妈见打的概率趋近于1。

关于非牛顿流体的神奇性质，建议知乎一下为什么高台跳水需要避免以俯卧或仰卧的姿势落入水中，还有为什么能用口香糖开椰子。

诀窍一、温水下锅

很多人在家里煮鸡蛋时，会很郁闷，到底是冷水煮还是开水煮？其实都不对，酒店的厨师长朋友教了我一个最正确的做法，那就是温水下锅。这样煮出来的鸡蛋，不好蛋壳很容易剥开，而且更好吃

技巧二、加点白醋

除了要温水下锅，还建议煮鸡蛋的时候，加入一点白醋，因为白醋是酸性，鸡蛋壳是钙，酸遇见钙就会变软，更容易脱落。

这样煮出来的鸡蛋又香又嫩，蛋壳一碰就掉，吃起来，等鸡蛋煮熟之后，捞起，放入冷水过凉，热胀冷缩之后，蛋壳剥起来更容易。

所以煮鸡蛋时，一定要温水下锅，煮的时候加入一点白醋，这样煮出来的鸡蛋，又嫩又Q。

是因为一个传说：

相传很久以前，天上有个瘟神，每年端午总要溜到民间播疫害人，受害者多为孩子，轻则发烧厌食，重则卧床不起。

女娲得知此事后，便去找瘟神说：“我的嫡亲孩儿，决不准许你伤害。”瘟神就问：“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿？”女娲一笑说：“在每年端午这天，命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋，凡是挂有蛋袋的孩儿，都不准许你胡来。”

这年端午，瘟神又下界，只见孩子们胸前都挂着一个小网袋，里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子，所以就不敢动手害人了。这样，端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。

扩展资料

端午节是中国民间十分盛行的民俗大节，过端午节，是中华民族自古以来的传统习惯，由于地域广大，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

仲夏端午，是飞龙在天的吉日，以扒龙舟形式祭龙是端午节的重要礼俗主题，此俗至今在我国南方沿海一带仍盛行。此外由阴阳术数及季节时令也衍生出了一系列的端午习俗。根据阴阳术数，午为阳，重午为至阳。古人把端午日午时，三午相重，视为极阳时分，最能辟阴邪。

古人还把端午这天正好逢上夏至看作吉祥的年份，称为“龙花会”，有“千载难逢龙花会”之说。夏季是阴阳二气相争的时节，阳动于上、阴迫于下，午月纯阳正气，为阴邪所惧。夏季也是一个驱除瘟疫的季度，仲夏端午阳气旺盛，万物至此皆盛，是草药一年里药性最强的一天，端午这天采的草药祛病防疫最为灵验、有效。

由于端午日天地纯阳正气汇聚最利辟阴邪以及这天的草药神奇特性，因此自古传承下来的很多端午习俗都有辟阴邪与祛病防疫内容，如挂艾草、午时水、浸龙舟水、拴五色丝线辟邪以及洗草药水、薰苍术祛病防疫等等习俗。

用熟的。

撞蛋活动，鸡蛋一般是熟的，用网兜套住。孩子们会挑一个看上去皮厚点儿的，拿看上去比较结实的那一头去撞小伙伴的熟鸡蛋，蛋壳先被撞破的那一方为输。

介绍

“碰蛋”活动，小朋友们通过画彩蛋、碰蛋等趣味游戏，以此感受传统民俗文化的魅力。据了解，民间立夏“碰蛋”的习俗历史已久，孩子们在煮熟的鸡蛋上绘制各种图案，与小伙伴们相互“碰蛋”，以蛋壳坚而不碎为赢，寓意孩子们在夏季吉祥平安、健康成长。