相声于老师炖腰子

海马炖猪腰的做法
1、一对海马(雄雌各一只)，火上烤后切块 2、猪腰用盐搓洗，去除臊气

3、瘦肉一小块，海马洗净待用
4、海马和瘦肉放置电炖锅内
5、加入适量的水，一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可，水太多变成水煮的，药效也不好
6、电炖锅炖两个钟头后断电
7、倒入另外一锅，下适量的盐
8、下洗好的猪腰，煮10分钟左右便可以喝了

食材准备：猪腰1个，姜1块，料酒，核桃10个，瘦肉1块，黑豆1小把，红枣6个，枸杞少许，盐等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备一个猪腰，清洗干净后竖着从中间剖开，然后把里面那个白色的东西去除掉，这个东西尿骚很重的，一定要弄干净一点。

第二步：处理好的猪腰切小块放到碗中，准备一块姜切丝一起加到碗中，再加上少许的料酒，搅拌一会，然后放一边腌制10分钟左右。

第三步：准备一小把黑豆，不用清洗，直接用干的；准备一个锅烧热，然后把干黑豆倒进去炒，调中火慢慢炒至每一个黑豆都裂开口子，再盛出备用。

第四步：另外准备一小块瘦肉切片，10个核桃剥壳掰成小块，红枣10个去核掰成小块，几片姜片，枸杞少许，这些食材全部清洗干净。

第五步：锅中烧开水，把猪腰和瘦肉倒进去飞一下水，然后捞出来再次清洗干净，把水分沥干。

第六步：把锅清洗干净，重新加入适量的清水，水量刚好够装满家里的炖锅就可以，把准备好的猪腰，瘦肉，核桃，黑豆，红枣，姜片，枸杞一起放进锅中，盖上锅盖烧开。

第七步：烧开后，把食材连汤一起转到炖锅中，我这个炖锅能装大概6碗汤带渣，装好后放入另外一个烧有开水的锅中，盖上盖子，炖两个小时。

第八步：好了，时间差不多了，关火先别急着开盖，等十分钟左右再开盖，然后调入适量的盐就可以了，不需要再加其他调味料，这一款汤的味道非常好。

这一款滋补猪腰汤就炖好了，喜欢的朋友可以试一下，好喝补脑增强记忆力，平时可以常点给家人炖一锅哦，孩子也特别爱喝。

炖猪腰做法：
材料
主料：猪腰子800克。
辅料：杜仲15克，核桃30克。
做法
1、先将猪肾切开，去肾盏，洗净。
2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉即可。

猪腰炒青椒，好吃。

自己做的应该能吃一点的，什么东西都不过量就可以的。注意油盐要比大人们吃的少放些。

主料猪腰子400克
辅料海蛎干100克枸杞50克食盐少许
滋补猪腰汤的做法
1.
准备猪腰，海蛎干，枸杞。

2.
猪腰买回来用盐水泡一个小时（我买的时候叫那老板帮忙切好了）

3.
猪腰泡盐水的时候，同时可以做另一件事，就是把枸杞，海蛎干洗净，放锅里加冷水大火煮开，转小火煮半个小时

4.
猪腰盐水泡好，用清水洗五遍，放盐，味精，薯粉。

5.
拌均匀。

6.
将拌好的猪腰倒入，煮好的汤内。

7.
放盐味精，煮10分钟即可。

1、先准备一个猪腰，清洗干净后竖着从中间剖开，然后把里面那个白色的东西去除掉，这个东西尿骚很重的，一定要弄干净一点。
2、处理好的猪腰切小块放到碗中，准备一块姜切丝一起加到碗中，再带正加上少许的料酒，蠢春悔搅拌一会，然后放一边腌制10分钟左右。
3、准备一小把黑豆，不用清洗，直接用干的；准备森如一个锅烧热，然后把干黑豆倒进去炒，调中火慢慢炒至每一个黑豆都裂开口子，再盛出备用。