金通清音丸

　　清明节的由来：　　相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推人自己腿割下的时候，流下了眼泪。　　十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。　　晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭不。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。 为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。　　第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。清明节的故事表现了晋公子重耳对介子推崇高气节                     的赞颂，以及对晋文公知恩报恩           的肯定和对介子推的怀念。

牛肉拍闭则丸清汤面

材料：牛肉丸6颗、蒜末、姜、生菜、面饼土豆（可以换成爱吃的～）

做法：
1.锅中热油加入蒜末，炒至金黄，倒出蒜头油备用
2.锅中热油加入生姜，倒入两碗水，水开后加入牛肉丸煮10分钟
3.再加入面饼和土豆，加入适量态燃盐和胡椒粉调味袭棚
4.最后放入生菜煮2分钟就可以出锅啦～
5.摆盘加入灵魂蒜头油