天津快板狗不理包子杨议

求助狗不理包子的录音

找个音频吧，这个发音太复杂了，弄不上来

天津文化随着时间的沉淀逐渐形成自我独特的风格，天津的饮食文化历史悠久博大精深。每一种天津特色传统饮食都拥有自己独特的历史文化背景故事，接下来我我将介绍一下天津最有名的小吃狗不理包子的由来。

中国的天津有一家享誉津门，驰名海内外的包子店名——“狗不理”。据传这家包子店主姓高名贵友，乳名叫“狗仔”。据传，高贵友小时候的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都不理睬。因此，街坊邻居都取笑他，叫他做“狗不理”。后来，高贵友去学厨艺。他制作的包子不仅选料十分讲究，而且技艺十分独到；味道更是十分鲜美，具有鲜明的特色，因而深受广大食客赞扬与青睐。慈禧太后慕名品尝后，“龙颜大悦”，不禁也大加赞赏。从此，这种包子“一登龙门，身价十倍”，也就闻名遐迩，生意越来越红火，慕名前来品尝包子的顾客与日俱增，常常令高贵友忙不过来。

后来高贵友突然急中生智，想出了一个经营新点子：在店内桌上放上几大箩洗干净的筷子，顾客们想买包子，先把零钱放进碗内，然后他便照碗里的钱多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离店，而高贵友忙得自始至终不说一句话。于是街坊邻里们都取笑他说：“狗仔卖包子，一概不理睬”。后来，好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”；把他制作的包子叫做“狗不理包子”，而高贵友也不表示异议。此店名一经传开，远近闻名，一直传至今天，可谓久盛不衰。

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天津有一家享誉津门，驰名海内外的包子店名曰"狗不理"。至于这家包子店为何偏偏取了这样一个古怪的名字呢?恐怕也就鲜为人知了。

据传，这家包子店开业于清同治年间，店主姓高名贵友，乳名叫"狗仔"。据高贵友的母亲说，高贵友小时候的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都不理睬。因此，街坊邻居都取笑他，叫他做"狗不理"。后来，高贵友去学厨艺。他制作的包子不仅选料十分讲究，而且技艺也十分精工;味道更是十分鲜美，具有鲜明的特色，因而深受广大食客赞扬与青睐。慈禧太后慕名品尝后，"龙颜大悦"，不禁也大加赞赏。从此，这种包子"一登龙门，声价十倍"，也就闻名遐迩，生意越来越红火，慕名前来品尝包子的顾客与日俱增，纷至沓来，常常高贵友忙不过来。

后来高贵友突然急中生智，想出了一个经营新点子:即使店内桌上放上几大箩洗干净的筷子，顾客们 想买包子，他要求先把零钱放进碗内，然后他便照碗里的钱多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离店，而高贵友忙得自始至终不发一言。于是，街坊邻里们都取笑他说:"狗仔卖包子，一概不理睬"。后来，好事的街坊邻里就把他的包子店取名"狗不理";把他制作的包子叫做"狗不理包子"，而高贵友也不表示异议。此店名一经传开，远近闻名，一直传至今天，可谓久盛不衰。

十八个褶儿呀！就像一朵花儿！

啷里啷嘀当，啷里啷嘀当，竹板这么一打呀，别的咱不夸，夸一夸泱泱江湖到底谁最美丽啊。这香香公主，名气还挺大，可她薄皮大馅十八个褶，长得像包子啊。圣姑盈盈，心狠又手辣，不管长得多么美也没人会选她。这赵敏郡主，她自负美貌哇，虽说也有几分姿色可还差远啦。

圆圆阿珂，母女一样差，只有老桂小桂两笨蛋才会要她俩。小龙女王语嫣，就是两个花瓶呀，五分幼稚两分呆，再加三分傻。要说谁最美，还得黄蓉呀，当年克林顿，亲自拜访她，一边握手一边笑还说了一番话：“黄蓉黄蓉，长得美极啦，用我们美国话叫外瑞古打。小莱跟你比，天上地下，谁不知道你是金庸笔下第一美女啊？郭靖好福气，哪世修来的啊？我好嫉妒啊，真想打死他，可一想到十八掌，只好做罢啦。今晚宴会，我不想吃别的啊，只要黄蓉你的拿手好菜我就满足啦…………咦，我本来想和你说说话，怎么变成快板啦？…………”

圣诞节合口呼

老调《十八愁》

云游天下四大部洲,

人心好比水自流。

君子人交友淡淡如水,

小人交友蜜里调油。

淡淡如水常常在,

蜜里调油不到头。

交朋友要学桃园三结义,

莫学那孙膑庞涓结下冤仇

要说仇,净说愁,

说一段绕口令本是十八愁。

天也愁,地也愁,

山也愁,水也愁。

君也愁,臣也愁,

穷也愁,富也愁.

老的愁,少的愁,

爹爹愁,妈妈愁,

小伙子也愁姑娘愁。

屎壳郎愁，耗子愁，

驴愁牛愁各有分由。

天愁不下甘露雨,

地愁五谷不能收。

山愁就怕樵夫砍,

水愁愁的流不到头。

君愁四下刀兵起,

臣愁就怕一笔勾。

穷愁就怕穷到底,

富愁也怕贼人偷。

老的愁嘴里没牙咬不动肉,

少愁愁了个少白头。

爹爹愁儿子大了不行孝,

妈愁女大不可留。

小伙子愁娶不上媳妇打光棍，

姑娘愁说媒的不到家里头。

屎壳郎愁的身上臭，

耗子愁的总偷油。

驴愁做成五香肉，

牛愁就怕西北风飕。

飕来飕去牛飕瘦，

送到汤锅宰老牛。

牛肉推到长街上买，

肝花肠子作了饶头。

剩下几块牛骨头，

匠人就把色子抠。

三对着四，二对着五，一对着六，

耍钱的扔来掷去的磨骨头,

一辈子它也出不了头。

对于狗不理包子这个名字的由来，民间有两种说法。

1、当时，在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时，来到天津学手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手好活儿。其后，狗子不甘心寄人篱下，便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅、半发面的工艺，做出的民子口感柔软、鲜香不腻，包子外表如同一朵绽放的白菊花，色、香、味、形独具特色，吸引了十里百里的人们都前来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙生意顾不上说话，人们都说：“狗子卖包子不理人”，就这样天长日久，人们就叫他狗不理了。

2、一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝，随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦，夸赞曰：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也”，从此狗不理包子名声大振。

3、狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，非常讲究。2011年，“狗不理包子传统手工制作技艺”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。而狗不理包子作为百年老字号也成为中华民族的代表小吃之一。

凭你手上的劳动合同你到劳动部门去已经够了，如果劳动部门不接受或是不给你提供帮助的话，你可以再来找我。