福清音西串串香

餐饮体验式培训网 能培训串串香技术，不加盟。

培训公司介绍：餐饮体验式培训创业网附属于成都阳光巴士置业机构，公司成立于03年。阳光巴士是一家提供优秀创业项目的创业指导公司，曾参与全国创业项目库的建设。餐饮体验式培训是公司推出的又一新型模式，体验式培训模式的宗旨在于：打造餐饮品牌，传播成都美食文化，辅助广大小本创业者实现自己的创业梦想。

由来：

成都的“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。我还记得上小学四年级时，我家附近的建设路上，长长一条街，几乎被一家挨一家的串串香摊子挤满了，好像大家都指望靠这串串香赚钱吃饭了。但是当时大家都把串串香的技术看成是宝贝，后来直到餐饮体验式培训串串香之后，专业的、系统的串串香技术才开始形成。

冷锅串串是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

孜然 盐 辣椒

吃的时候弄点麻将

这个是可以的，

“串串香”是由火锅演变而来的，实际上是火锅的另一种形式，所以有个外号叫小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。冷锅串串，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。
冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。它也是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，拿出来放到一个冷锅中取食，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串虽然有“冷”字，其实它是热的，只是那口“锅”是冷的。
总的来讲，“串串香”与“冷锅串串”源自一脉，只是一个是就着热锅，用半成品的串串自己煮食；一个是厨师煮好串串，放在汤汁里送上来食用。食材上也没有太多的区别，最受欢迎的食材有：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，等等。
个人比较偏爱冷锅串串，因为吃完不会有太大的味道，另外，也给大家推荐一家比较好吃的串串香，这家餐厅可是”一锅三制“，无论冷锅串串，还是”串串香“和纸杯串串香，都可以随你挑哦！价格也超级便宜，6毛一串，自己选。
这家餐厅名字也很有趣，叫”杯杯串“。有喜欢吃串串的朋友可以去看看哦！

fried sticked meat

串串香

fried sticked meat
串串香

传说清明那天地下的灵界大门会打开，
通往阳间的大门打开之后，地下亡灵会蜂拥而出，
他们会找自己的生前为亲人，
聊慰一下思念之情，
通常他们都会尾随在亲人之后，
如果你那天到别人家串门，
你就会把亡灵带到别人家，
亡灵通常不会伤害亲人，
因为在他们的潜意识里，他们还是爱自己的亲人，
但带到别人家，就不一样了，
亡灵还是有一种害人之心，
这样就会伤害到别人，
通常说的鬼上身什么的就是这样，
所以清明节那天不能串门的，
通俗点讲就是这个道理吧。

其实串串香的烧烤从菜品上来说没有本质的区别，都是将菜用竹签串起来，二者只是在烹饪方式上有所不同，串串香是烹煮，而烧烤则是烤，吃起来自然在口感上也就有所不同，如果论哪个更好吃，这个就要完全取决于个人的口味了。