评书仙逆乏芡版

【菱芡】的意思是什么？【菱芡】是什么意思？

【菱芡】的意思是：菱芡líng qiàn菱角和芡实。 ●《文选•张衡＜东京赋＞》：「献鳖蜃与龟鱼，供蜗蠯与菱芡。」薛综注：「菱，芰也。芡，鸡头也。」 ●唐杜甫《渼陂西南台》诗：「况资菱芡足，庶结茅茨迥。」★「菱芡」在《汉语大词典》第12952页 第9卷 435菱芡líng qiàn菱角和芡实。 ▶ 《文选•张衡＜东京赋＞》：「献鳖蜃与龟鱼，巧闹供蜗蠯与菱芡。」 ▶ 薛综注：「菱孝码罩，芰也。芡，鸡头也。」 ▶ 唐·杜甫《渼陂西南台》诗：「况资菱芡足，庶结茅茨迥。」

菱芡的拼音líng qiàn

菱芡是什么意思

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菱芡
líng qiàn菱角和芡实。●《文选•张衡＜东京赋＞》：「献鳖蜃与龟鱼，供蜗蠯与菱芡。」薛综注：「菱，芰也。芡，鸡头也。」●唐杜甫《渼陂西南台》诗：「况资菱芡足，庶结茅茨迥。」
★「菱芡」在《汉语大词典》第12952页 第9卷 435 菱芡
líng qiàn菱角和芡实。 ▶ 《文选•张衡＜东京赋＞》：「献鳖蜃与龟鱼，供模蠢蜗蠯与菱芡。」 ▶ 薛综注：「菱，芰也。芡，鸡头也。」 ▶ 唐·杜甫《渼陂西南台》诗：「况资菱芡足，庶结茅茨迥。」

勾芡多半是为了菜的色~使它更完美!象烩三鲜勾芡不但增加口感还能增加美感

芡实，是睡莲科水生植物的果实,可供食用也可作药用,营养价值极高。
莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。
莲子的个头比芡实大，芡实与莲子的功效是非常相似的，但是收涩性要比莲子强，所以经常与莲子一同食用，这样的组合可以有效的延缓衰老，进而有永葆青春的功效。

玉米淀粉，土豆淀粉，马铃薯淀粉，地瓜淀粉，小麦淀粉，绿豆淀粉都是可以做勾芡的，用淀粉和热水一直熬，可以加入一些生抽老抽，盐，蚝油的调料，这样做出来的勾芡味道更加不错。也特别的粘稠，淋在菜里是非常有食欲的。

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芡实是什么东西
我们在生活中，可能经常会遇到一些自己不了解的东西。有些可能有使用过，但是却不知道它叫什么名字。有些可能听说过，但不知道他具体是什么东西。就比如芡实可能很多人也是用过，但是却不知道它叫芡实。
芡实是什么东西
有些人可能听过芡实的作用，但却不知道他具体是什么样子的。芡实是一种和莲子差不多，长在池塘泥土里的莲科植物。它外壳坚硬，拨开之后里面的果实才可以使用。
芡实还有很多俗称，也叫鸡头米或者鸡头石。它也是一种中药，确实有丰富的滋补功效，里面有钙铁，磷。还有很多粗纤维，碳水化合物和脂肪。芡实有养护肾脏和保护精子的作用。在我们国内，它一般生长在云南，广东和江南一带，江西余干就是芡实的一大产地。除了对肾脏和精子的保护作用，芡实还能够补脾，止泻，除湿，止带，对男性功能的保护作用非常大。味道微甜，有点苦涩。一般在中药里，入药的时候会磨成粉末。加入其他的药，一起制作成针对性的中药。芡实的外观确实长得就很像鸡头。这是他俗称的来源。虽然我们日常不常使用，但是在中药中真的很常见。

八珍糕的食材和调料
薏米仁 100克
白扁豆（杏仁） 100克
茯苓 100克
芡实 100克
莲子 100克
怀山药 100克
麦芽 100克
党参 80克
藕粉（葛根粉） 100克
山楂 100克
白糖（红糖、黑糖、麦芽糖） 150克
八珍糕的做法与步骤
第1步.先把薏米和白扁豆炒至焦黄香档迹烂脆，炒制后可增加健脾效果八珍糕的做法步骤 第1步
第2步.所有食材打粉过筛，打不了的粗粉用炖锅煮烂，与粉调和成州闷糕点。每个30克。八珍糕的做法步骤 第2步
第3步.用饼模造型，放入冰箱冷冻，吃时上锅蒸20分钟行漏，每日两个。

用水和点淀粉勾芡啊