快板冰糖葫芦

冰糖葫芦用冰糖。

制作冰糖葫芦的材料可以是白糖，冰糖，红糖或者蔗糖，具体的材料不定。因为白糖的成本较低，因此许多制作冰糖葫芦的商贩都会选择用白糖来制作，降低成本，提高利润。但是使用冰糖制作而成的冰糖葫芦口感较好，糖入口即化，而白糖制作而成的容易粘牙。在熬制冰糖葫芦的糖浆时，控制火候十分重要。

简介

冰糖葫芦用冰糖是最好的，因为正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的，但因为白糖成本小，越来越多人会使用白糖熬制。

冰糖熬制的糖葫芦不发粘，就是不粘牙齿，而且吃起来爽口，白糖和红糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿，虽然红糖做的糖葫芦颜色好看一点，但只要把冰糖熬到好处，做出的糖葫芦颜色也是很不错的呢。

1、酸甜可口 [ suāntiánkěkǒu]释义：指食物的酸味和甜味中和得恰到好处，口感适宜，很好吃。

2、酸酸甜甜[suānsuāntiántián]释义：是指食物有酸有甜，很好吃。

3、唇齿留香[chún][chǐ][liú][xiāng]释义：吃完东西后，香味仍在口中保留，回味无穷。

4、垂涎欲滴 [chuíxiányùdī] 释义：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

5、芳香四溢 [fāngxiāngsìyì] 释义：香气四处飘散。

晶莹剔透 　　

【发 音】jīng yíng tī tòu 　　

【释 义】剔透：孔穴明晰。晶莹：光亮而透明。形容器物精致、光亮透明，结构细巧，如同珍珠一样。