快板炸口

空气炸锅是比较常见的一种家用电器，它的用法比较多，可以做各种各样的美食，烤板栗就是其中比较受欢迎的一种食物。有些人用空气炸锅烤板栗会爆炸，这种多半是没有开口导致的，所以烤板栗一定要先开口才不会爆炸。

没有开口。

如果烤板栗没有事先打开壳，直接烤板栗会爆炸。

因为完整的生板栗属于一个相对封闭的个体。如果直接烘烤，其中所含的水将继续随温度升高而升高，并产生大量热蒸汽。这些热蒸汽将导致栗子内部逐渐膨胀。当板栗上升到一定程度，无法承受壳内气体压力时，板栗会突然爆炸。

小心：

烤板栗时，一定要拿刀在板栗壳上开一个约一厘米长的小口，使板栗有出风口，以免爆炸。

立刻关闭电源电源，停止加热，检查空气炸锅是否有问题，如果没有就直接爆炸的板栗处理掉，直接重新烤一锅，但是一定要将板栗开口才不会炸。

空气煎锅通过高温加热机中的热管产生热空气，然后利用风扇将高温空气吹入锅中加热食物，使热空气在密闭空间内循环，并利用食物本身的油来煎炸食物，从而使食物脱水，使表面金黄酥脆，达到油炸的效果。基于这一原理，如果用它来加热食物，空气煎锅可以加热任何食物，而要达到烘烤的效果，比如说烤栗子，因为它几乎没有油，所以需要用适量的油来制作。

主要材料：

400克栗子和一茶匙蜂蜜

1.清洗栗子或用湿毛巾擦干。每个人都必须用刀切一个洞。这个洞需要很深。剪刀剪不开。这把菜刀不容易切。我把菜刀放好，用小锤子敲了两下。这个过程真的很难！

2.将栗子放入塑料袋中，舀入一小匙蜂蜜，捏住嘴，来回摩擦，使蜂蜜均匀地包裹在栗子表面。这个过程只是让栗子看起来不错。事实上，在家吃它们可以省去这一步！

3.将空炸锅预热5分钟，放上多功能纸，将栗子倒入深炸蓝中，促进深炸。时间定为十分钟！上图显示，当爆炸持续四分钟时，所有的洞都裂开了，期待着叮当声！

4.十分钟就完全成熟了，好了，吃吧！像这样吃栗子很容易吗！

没有危险，空气炸锅烤板栗口感非常好的，而且烘烤的时间也不会太长，用起来省时省力。烤出来的栗子也不会太油腻。但是如果用空气炸锅烤制没有开口的板栗的话，那在加热过程中就有可能会导致板栗炸开。

因为空气炸锅之所以能达到无油煎炸食物的效果，是因为内部空气被加热得足够高，利用热空气带走食物表层水分的特点来进行煎炸；所以如果用空气炸锅烤板栗不开口的话，就会导致板栗果肉内部的空气就会无法流通，加热到一定压力时就会突破表皮爆开，所以只要把板栗开口们没有什么危险。

空气炸锅烤板栗做法

主料：板栗500克。

辅料：油适量。

1、板栗划十字刀口。

2、用水冲洗，用手搓洗几遍后沥水。

3、用大纱布包住，用手揉一下。

4、空气炸锅预热5分钟。

5、把板栗倒进炸蓝里。

6、用刷子搅油，使每个板栗都沾上油。

7、180度7分钟，时间到后把炸蓝拿出来晃一下，再180度5分钟。

8、成品。

微波炉板栗爆炸的原因有如下几点：

1.蒸汽爆裂：板栗内含有水分，当板栗被加热时，水分被蒸发，并积聚在板栗内。一旦板栗内蒸汽积聚过多，就会导致板栗在微波炉内爆裂或爆炸。

2.热力爆炸：板栗中水分蒸发的同时其内部温度会不断上升，当温度过高时，板栗内的水分迅速蒸发并形成高压气体，这时候，板栗可能会发生热力爆炸，造成微波炉的爆炸。

3.长时间加热：如果将板栗在微波炉中加热时间过长，容易造成板栗过烤，烤干炸裂，进一步导致微波炉的爆炸。

为了避免微波炉板栗爆炸的现象发生，有以下几点建议：

1.在加热板栗时，先用刀子切出一个口，这样能够防止板栗内部积蓄了太多的蒸气，从而减少爆炸的可能性。

2.在加热板栗时，减少加热时间。一般来说，将板栗放进微波炉中加热2-3分钟左右就足够了，此时它已经软糯可口，不必过分加热。

3.在加热板栗时，将板栗放在微波炉底部，因为微波炉底部的加热效果会更加均匀，同时也能够减少蒸汽积聚的可能性。

4.将板栗放在盘子上加热，而不是放在微波炉的转盘上。这样可以避免板栗被微波炉转盘挤压，导致破裂或爆炸的可能性。

总之，在使用微波炉烤板栗时，一定要注意加热的时间和方法，避免包装被破坏或者引起其他安全问题。