精细管理的快板

人的性格不同，会决定他的管理风格。老板事无巨细，一般是在公司规模不大，并且是在创业阶段。这时候，最主要的任务就是让公司能够活下去，亲力亲为说明他对公司负责，对员工负责。所以，有时候大家会觉得老板管得太细，不放权，会影响员工发铅携者挥，有点不适应的感觉。这时候，如果想伴随公司一起发展，多多体谅他。一旦公司有了规模，老板更多时间会考虑公司战略、融资槐薯、上市、兼隐手并等大事，自然不会或没有精力管一些琐事了。

　　50年后的我，已经是大王科技公司的老板，7点了，我起了床，我的机器人秘书孙风，给我打开微型电脑，给我讲了新天发生的一些奇闻异事，听完以后，机器人保姆孙宇已经把今天的营养早餐端了上来。

吃完以后，孙宇给我更了衣，提醒我：今天要去英国的德勒碍公司参加一年一度的直落秀科技大奖赛。我带上了我的新发明超级餐桌坐上了瞬间移动飞碟，仅用了3秒钟就到达了会场，我是第66号，现在才到13号我就拿起微型电脑分析赛场上的发明。有二氧化碳枪，意念控制器，高等随地充电线等。

我笑了，我很久以前不就做出了差不多的东西吗？看见还有很多人没有展示完，我就拿起微型电脑玩起游戏，为了同时可以观看别人的发明，我就拿起微型电脑我把分成两个部分，一个部分是游戏，另一个部分分析赛场上的发明并显示。

该我上场了，我坐着豪华高速电动椅上了讲台，拿出了我的超级餐桌，说道这是我公司花了一年半的时间研发出来的，他可以变换颜色不用是可以缩小到一平方厘米，最大可以伸长到一平方千米，他可以让机器人种菜，然后做菜，不用的时候，它就变成了以一台触摸屏游戏机。我坐着豪华高速电动椅下了讲台。开始投票了，无疑我赢了，这是我第23次获奖了。

一个中国人和德国人每天早上早餐都是一杯牛奶和一个鸡蛋，中国人把鸡蛋往锅里一放，然后出去洗漱或干点儿别的，等再回来鸡蛋就煮好了。但是德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器，下面焊一个托盘，然后加满水，1分钟水就开了，3分钟就关火。关火之后他们利用余热再煮三分钟，把鸡蛋煮到刚刚达到营养价值最高的状态。接下来用凉水泡三分钟，使这个鸡蛋很好打开。跟中国人相比，他们节约了4/5的水，2/3的热，同时还使鸡蛋达到了最佳的营养状态。

而且，在超市里，鸡蛋出售时会附赠一份说明书，进行宣传这种煮鸡蛋的方法。

同样的结果，不同的方式方法能够带来不一样的效果。故事里的德国人在煮鸡蛋的过程中摸索出一套非常经济实用的煮蛋程序和控制方法，并严格执行，结果每次用水、耗热最少，鸡蛋营养还最大。而中国人只求鸡蛋煮熟，没有注意观察并认真总结煮的学问，在煮的方式方法中较德国人有明显的“水”和“热”的浪费现象，并且破坏了鸡蛋的营养价值。

这个故事对我们的工作有很大的启发，特别是结合公司开展的“精细化管理年”活动，可以总结出德国人煮鸡蛋的方法有三个特点：一是规范，二是节能，三是高质量

重视所有的细节！

全面质量管理的指导方针
质量管理始于公司总裁、首席经营执行官与其他13位高级经理，无论总经理还是普通员工都要积极参与服务质量的改进。高层管理者要确保每一个员工都投身于这一过程，要把服务质量放在饭店经营的第一位。高层管理人员组成了公司的指导委员会和高级质量管理小组。他们每周会晤一次，审核产品和服务的质量措施、宾客满意情况、市场增长率和发展、组织指示、利润和竞争情况等，要将其四分之一的时间用于与质量管理有关的事务，并制定两项策略来保证其市场上的质量领先者的地位，其第一项质量策略就是“新成员饭店质量保证项目”，高层管理者确保每一个新成员饭店的产品和服务都必须满足集团的顾客的期望。这一项目始于一个叫“7天倒计时”的活动，高层经理亲自教授新员工，所有的新员工都必须参加这项活动，公司总裁向员工们解释公司的宗旨与原则，并强调100%满足顾客的需求。100%满足顾客是里兹卡尔顿高层管理人员对质量的承诺。具体来说，公司遵循下列五条指导方针。
1． 对质量承担责任
2． 关注顾客的满意
3． 评估组织的文化
4． 授权给员工和小组
5． 衡量质量管理的成就

全面质量管理的指导方针

质量管理始于公司总裁、首席经营执行官与其他13位高级经理，无论总经理还是普通员工都要积极参与服务质量的改进。高层管理者要确保每一个员工都投身于这一过程，要把服务质量放在饭店经营的第一位。高层管理人员组成了公司的指导委员会和高级质量管理小组。他们每周会晤一次，审核产品和服务的质量措施、宾客满意情况、市场增长率和发展、组织指示、利润和竞争情况等，要将其四分之一的时间用于与质量管理有关的事务，并制定两项策略来保证其市场上的质量领先者的地位，其第一项质量策略就是“新成员饭店质量保证项目”，高层管理者确保每一个新成员饭店的产品和服务都必须满足集团的顾客的期望。这一项目始于一个叫“7天倒计时”的活动，高层经理亲自教授新员工，所有的新员工都必须参加这项活动，公司总裁向员工们解释公司的宗旨与原则，并强调100%满足顾客的需求。100%满足顾客是里兹卡尔顿高层管理人员对质量的承诺。具体来说，公司遵循下列五条指导方针。

1． 对质量承担责任

2． 关注顾客的满意

3． 评估组织的文化

4． 授权给员工和小组

5． 衡量质量管理的成就

精细化管理的经典语句有：

1.每一个步骤都要用心、细心、精心，每一个环节都要精细，每一项工作都是精品。

2.每一个步骤都要精心，每一个环节都要精细，每一项工作都是精品。

3.精心是态度，精细是过程，精品是成果。

4.精细化管理的关键在于持久落实。

5.精细化管理必须成为所有人共同的价值追求。

6.精细化不是一个系统工程，而是一种管理手段。

7.贵在精细，重在过程。

8.规范化、精细化、个性化。

9.点滴之中求和谐，细微之处见品味。

10.滴水藏大海，一树一菩提。

11.从目标抓起，细化目标，层层分解。

12.创一流成绩，助战鹰高飞。

13.沉心静心，做细做实，把简单的事情做得不简单，把平凡的事情做得不平凡。

14.抓紧、抓细、抓具体、抓住不放、一抓到底。

15.与细微处见品质。

16.学校无小事，事事皆教育。

17.小事做细，细事做精。

18.无痕管理既是一种技巧，也是一种境界。

19.为了战时少流血，平时就得全能赢。

20.天下大事必作于细，天下难事必成于易。

21.谁分管的谁负责，谁的岗位谁负责。

22.事事有人管，时时有人管，处处有人管。

曾仕强的中国式管理；
汪中求的细节决定成败和精细化管理
肖志军的6S管理实战

信任高于一切

这话要看你是否想管饭呢？如果想管饭的话就说好呀，我管你们一辈子。