福清音西广兰沙县小吃

沙县是三明的一个县呀，离三明市区很近，现在有高速路到沙县了///
沙县小吃最开始是开源于，源氏小吃的。因为两夫妇欠钱到外面开始摆摊而创办的。。

古鹤村名人辈出，根据《香山县志》、《香山县志续编》以及村中族谱记载。据不完全统计，古鹤村在清代就出了8位举人，分别是霍氏4人、刘氏2人、郑氏1人、陈氏1人。



其中，霍际乘在康熙年间考上了武举人，而他的儿子霍文声，竟然也在雍正年间考上了武举人。



有举人任李鸿章幕僚



昨天记者了解到，清代举人之中，最有名的当属刘学询，他是光绪十二年丙辰科第156名进士，而更让他出名的身份，则是广东、甚或全国最有名及最具影响力的赌商。



根据史料记载，刘学询曾经与李鸿章交往甚密，一度担任过当时做两广总督的李鸿章的幕僚，现在著名的“杭州西湖宾馆”，前身就是刘学询的刘庄。



当然，举人中也有默默无闻之辈，例如陈逸平，他的举人不是考的，而是捐来的。

广西平乐府昭平县。

沙县小吃是福建闽中的，沙县是指沙县区，隶属于福建省三明市。1998年，沙县向国家工商总局商标局注册了“沙县小吃”服务商标，2002年该商标被三明市认定为知名商标，2005年被认定为福建省著名商标。

沙县小吃不仅盛行于三明市各县，在南平、福州、厦门也经常遇到一些摆着沙县小吃的店，乃至在中国北到北京市，南到深圳市及其新加坡、马拉西亚、塞班岛都有沙县小吃的身影，影响力非常大。

沙县小吃特色

中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县，使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。沙县小吃继承了来自中原黄河流域的饮食文化传统，蒸、煮、炸、烤、腌等各类技艺手法流传至今，被称为中华民族传统饮食的“活化石”。同时，它又兼具闽南一带的独特饮食基因和客家的饮食文化风格，口味丰富而多变，清鲜淡甜与咸辣酸爽并存。

沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。

你说的那个叫扁食吧...我吃的也是有这种感觉...没错的...可能混沌改进了的关系...沙县的话...尝下沙茶面吧

1、馄饨

沙县扁肉是由馄饨演变而来的。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃。

2、拌面

沙县拌面是沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条500克左右，花生酱50克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。

3、蒸饺

沙县蒸饺首先吸引人的是它的个头非常小。沙县人一般称它为“老鼠饺”，也有的称它为“柳叶饺”。饺子形状小巧，刚好一口一个。蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。吃的时候蘸着醋非常美味，外形上看起来非常具有浓郁的地方特色。

4、烧麦

沙县的烧麦产生于宋元时期。宋话本《快嘴李翠莲》记载：“烧麦扁食有何难，三汤两割我也会。”沙县烧麦源于山西太原，古称“稍梅”，因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。后制作师傅移居沙县，传承至今，后因语音变易称为烧卖（烧麦）。

5、米粉

沙县是产粮区，以大米作原料的小吃多，大致可以分为两类一类是先将大木煮成饭，再制成品的为糍粑类;第二类是将米磨成浆，再通过油炸、蒸、煮等工序做成食品，这类小吃主要有油炸浆糍、米冻、泥鳅粉干、锅边糊等，色、香、味俱全，令人见之垂涎三尺、食欲大开。

拓展资料:

沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。

中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。

由于赚钱需要走出去的

这个很简单的 其实也就是一碗白米饭和弄一盘素菜还有一快大排而已
主要是大排不好做要先把大排切成一小片然后在放生粉打成大片点在用油炸最后在放调料煮就可以了

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这个主要就是属于福州县，而且这个县城里面竹子特别的多，你可以直接过去进行采摘一些竹子。