茅山风云录

张支云此人资历颇深，以前是民国成义烧坊的大酒师，后来成为茅台六大开创酒师之一，在茅台酿酒二十几年，但是在1979年的时候被调去实验易地茅台，之后就一直在异地项目镇酒厂，直到1997年退休。2011年，张支云回到茅台镇创立张支云酒厂！中国文史出版社出版了一本书专门讲述张支云的，叫《酱香泰斗——茅台酒文化活化石张支云》！

云的心事只有风知道； 云的秘密，只有雨知道。云，是开在天上的花，藏在梦中的雨，投在心上的影。云，如果在天边，地平线就是我们的视野： 云，如果在海边，海岸线就是我们的视野。每个人心中都有三朵云： 一朵孕化成雨，一朵育化成雪，一朵幻化成虹。云，是风猜不透的谜： 云，是天下不完的雨： 云，是日月说不完的话题。为了感觉云的骨骼，风把云吹瘦： 为了感觉云的肌肤，风把云扯平。