众口味调相声

前味和初调是一个意思，都是香水喷在肌肤上十分钟左右后产生的遮盖住的香味，味道有香水原本的味道加上挥发性酒精的味道。中味和中调是一个意思，是前味后得来的十分钟左右的香味，这时酒精味道消失，味道是香水原本的味道。后味和基调是一个意思，是香水喷后三十分钟才有的味道，是表现个性最好的味道，混合个人肌肤的味道和体香。香调就是前味中味后味。

毋庸置疑，就是盐，也就是所谓的“百味之王”！盐乃百味之先，就算是吃刺身，那个蘸料都是有咸味的。

【金齑玉鲙】 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。 泛指美味佳肴。

盐、酱油、蚝油、老抽、生抽、白醋、陈醋、米酒、啤酒、白酒、甜面酱、剁椒酱、芝麻酱、郫县豆瓣酱、番茄酱、海鲜酱、鲍鱼酱、XO酱、八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮、、咖喱粉、五香粉、沙姜粉、鸡精、味精、芥末油、孜然、小茴香

品味小众的人一般叫：芸芸众生

词目
众口难调
发音
zhòng
kǒu
nán
tiáo
释义
原意是各人的口味不同，很难做出一种饭菜使所有的人都感到好吃。比喻做事很难让所有的人都满意。
出处
宋·欧阳修《归田录》卷一：“补仲山之衮，虽曲尽于巧心；和傅说之羹，实难调于众口。”

原意是各人的口味不同，很难做出一种饭菜使所有的人都感到好吃。比喻做事很难让所有的人都满意。
【出处】宋·欧阳修《归田录》卷一：“补仲山之衮，虽曲尽于巧心；和傅说之羹，实难调于众口。”

1.炖煮食物时，在硬的食物变软之后，才能加入调味料。
2.煸炒食物时要快速调味，砂糖、盐可以撒在材料上，酱油、酒则应从锅边淋下。
3.调味料必须用液体(高汤、水)来混合，才能够使材料均匀调味。
4.为了防止鱼腥味或鱼的甜味溶出，必须先把调味液煮过以后再加入。
5.通常牛肉、猪肉用酱油、酒、姜汁调味。
6.味道清淡的鸡肉或虾子、乌贼等，则用盐、酒、姜汁调味。
7.调味之后，裹上蛋清或嫩肉粉，可防止肉质变硬，或加入少量的油，这样翻炒时肉片才不会粘在一起。
8.醋渍食物或浸料理，要吃以前才拌入调味液，如果太早加调味液会使食物出水。