热干面二人转

热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的判键人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷态雀。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多掘闭巧种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多旅樱地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许拆盯丛多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而则枯油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。1232****年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布，于2015年12月25日实施。

　　热干面做法有两种：

　　武汉热干面做法：

　　将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀，一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨，芜杂如迷宫般的大街小巷，都弥漫着一股芝麻酱香味，勾起你的馋虫。排队买了，吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢满口腔，爽脆的配菜，清新可口，面条根根劲道，爽口滑溜。一种踏实的幸福感，就会如这股绵绵的鲜香味，流过心头。

　　简单版做法：

　　其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。

热干面的做法步骤

1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀

2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

3. 榨菜，酸豆角香葱切碎。

4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。

5. 最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

1、我校秋季运动会上，同学们纷纷参加，运动场上热火朝天。

2、农民们正在热火朝天地抢收小麦。

3、他俩一见面就聊得热火朝天，真有点儿相见恨晚的感觉。

4、尽管天寒地冻，但建筑工地上大伙干得仍然是热火朝天。

5、爸爸所在工厂正在开展热火朝天的劳动竞赛。

扩展资料：

热火朝天 [ rè huǒ cháo tiān ] 

【解释】：形容群众性的活动情绪热烈，气氛高涨，就像炽热的火焰照天燃烧一样。

【出自】：冯德英《迎春花》第九章：“但这几天热火朝天的参军运动，也冲击着他们的身心。”

【语法】：主谓式；作定语、状语、补语；含褒义。

这年头的医学生不好干是真的，不说别的，新闻上整体报道的病患伤人事件，医学生看了表示很恐慌啊。这个行业虽说是治病救人，但是自己的安危也不能不管不顾啊。所以现今社会医学生转行屡见不鲜。

国家公务员，这是目前高校毕业生的一个重要流向。如果要专业对口，可以留意卫生局、体育局、食品药品监督局、公检法的法医部门、监狱、进出口检验检疫局、质监局等单位，对医学类毕业生相对需求比较大。但不一定每年都招考，详细情况还要留意当年的公务员招考简章。

公务员虽说比较稳定，但是你想靠公务员的工资发家致富那基本是不可能的，考公务员的话就是朝九晚五的踏踏实实的生活过日子，当然也是很不错的。

公务员是公认的旱涝保收的铁饭碗。应该说，公务员要做到衣食无忧是没问题的，薪水虽然不算很高但也细水长流，福利什么的也好。比起医生来，工作环境、节奏等等都更适合日常生活。缺点就是晋升慢，薪水不高不低，除非你对从政这件事情非常雄心壮志。此外，“阳光工资”之后，公务员的收入还是有所下降的，尤其是原本效益好的单位，变化会更明显。想靠工资买房买车，压力还是非常大的。

当然不想考公务员的同学也可以选择一些跟医学多少有点关系的行业，比如血液检验，CT检查，化学制剂，甚至是医药公司也是可以的。

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。