北京饭店二人转

北京中国大饭店的董事长是辛涛。

1、1979年，辛涛作为恢复高考后第一批学生进入北京旅游学院学习。1983年刚刚获得经济学学士学位的她即被推上了饭店管理领域这个广阔的大舞台，成为中国第一代饭店管理人员。谈到国贸饭店来，她坦言，“国贸饭店对我而言是个既熟悉又陌生的地方”。

2、熟悉的是，1989年国贸饭店开业之初，辛涛就曾任餐饮部副总监（负责中国大饭店及国贸饭店两家饭店餐饮工作）。

3、陌生的是，离开国贸饭店后，在她担任中国大饭店副总经理一职期间，1997年，处在事业巅峰的她毅然留学英伦赫尔大学，攻读工商管理专业，并获得工商管理硕士学位，2003年获博士学位。

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2006年，在辛涛的领导下，北京国贸饭店的营业收入再创新高，达到2.23亿元，并且创造了日平均房价1126.64元人民币的饭店肢肢记录。

在强手如林的北京酒店中，国贸饭店可谓是貌不惊人，但她的业绩远远超出历卜世了同类四星弊亏级的酒店，是四星级酒店的领跑者，同许多北京的五星级饭店相比也毫不逊色。

北京著名八大饭店分别是：

1、春华楼：

春华楼，清末京城八大楼之一，位于北京西城区马连道9号院，开业于民国初期，为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄，相传名菜有锅贴鸡、松鼠桂鱼等。

2、新丰楼：

新丰楼原址在虎坊桥向东的香厂路口。以经营白菜烧紫鲍、芝麻元宵和素面汤驰名京师，是清末民初有名的京菜馆，开业于道光年间可与当时最阔气的“东兴楼”相提并论。

3、庆云楼：

庆云楼是北京最早的高端鲁菜酒楼，始建于清道光1820年，坐落于烟袋斜街内，距燕京八景之一的“银锭观山”仅一步之遥，曾是昔日诗酒流连之地。

4、正阳楼：

正阳楼饭庄始建于清道光年间，距今已有150多年的历史，是北京著名"八大楼"之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主，民国初期增添了别具一格的" 螃蟹"菜和"烤涮肉"等，一时誉满京城。

5、鸿兴楼：

鸿兴楼，是一家以饺子出名的老字号，早年于菜市口开业经营，其菜肴属山东菜系，名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。

6、致美楼：

致美楼，位于北京市前门大栅栏。开业于明末清初，原为姑苏菜馆，后改为山东菜系，位于前门外煤市街。

7、泰丰楼：

泰丰楼是一家位于北京市西城区前门西大街2号楼的中餐厅。创办人为山东海阳孙氏，原址在前门外煤市街一号，是名噪京都的“八大楼”之一。

8、东兴楼：

东兴楼，坐落在东安门大街路北的东兴楼饭庄，创业于清光绪二十八年。是一座前出廊后出厦的大四合院。东兴楼被同行誉为“八大”鲁菜饭庄之首。说起这些事，可谓众所周知。