餐饮赢销108式

餐饮促销方式主要是有让利促销，打折促销，还有是，会员卡的方式来促销

我知道的餐饮销售方式有：
1，零点服务餐厅，即不固定时间的散客到店后点菜用餐，也是最常见的餐厅营销方式。
2，自助餐餐厅，餐厅有固定的用餐时间段，准备足够和品种丰富的食物，客人根据人数付账进入餐厅用餐。
3，宴会形式，拥有庞大的场地举办中大型宴会，以公司宴会和婚宴为主。
4，送餐或外卖，把食物送至客人指定的地方营销，也指把厨师，材料，设备，服务员派到客人指定的地方进行餐饮服务。
5，商品化生产方式，把食物制作成可长期保持的便携食品，用工厂批量生产后分发给各个零售商或者超市。
6，网络营销，客人可以在网上进行预订或者宅急送服务。

吃什么是内容,怎么吃是形式

这样的视频一般需要现场拍摄，要融合餐饮的文化，菜品的特色，食材的选择，作为一个好的餐饮，必然会有自己独特的视频，湘西部落就做的很好，而且全国都有的

折扣营销，发放赠券，底价套餐，免费品尝，菜品赠送等

如果想要做好营销方案，我认为单仁资讯就是一个不错的选择。它实战全网营销，助力企业转型，秉承着“帮助企业成长，创造更多就业”的企业使命，以教育推动发展。

首先可以建立一个客户系统，通过客户系统来观察客户的消费周期，看大部分的客户都是多少天之内回来消费比例高，比如是40天，那我们就在这天给客户发短信，并注入一张和上次消费有关的优惠卷，一些常来的客户，但没有尝试过新品的，可以赠送新品的打折卷；还可以赠送礼物。

活动营销
其实餐饮店做活动的话比较常见的方式就是打折，赠送礼品之类的，这方面做起来比较简单顾客也是比较喜欢，比如说折扣力度比较大的话，营销效果就比较好。

在店内出新菜品的期间可以邀请顾客免费试吃，进而收取意见，也要考虑到店内经营情况，吸引顾客到店也是可以的，但是这种方法切不可频繁使用，要根据店内的实际情况，来做活动的内容
菜品营销

其实说到这这里，很多餐饮人都会问，怎么在菜品上边还能做营销呢？其实菜品主要指的是通过菜品造型来吸引顾客，从而获得顾客的认可，让顾客不自觉的就能在朋友圈分享等。
服务营销
现在人们的消费观念已经有着很大的变化，以前要做好服务，现在是把服务做得好，餐饮店一定要严格的来要求店内员工，强化服务意识，配合做好营销的理念。

告诉服务人员对待老顾客的水平也要提升，不仅得到老顾客的认可还能通过老顾客进行一定的口碑宣传，获得更多的顾客，这样一来这样的营销做得就是很成功。

我是一位餐厅助理我想问一下淡季的时候我应该怎么做

餐粗陵陵饮大妈式服务的意思是：餐厅里面的服务员都是年纪比较大的女性，由她们来提供餐厅服务。餐饮就是餐厅，吃饭的地方；大妈式服务就是年纪比较大的女性来服务。餐饮大妈式服务的意思是餐厅里面的服务员都是年纪比较大的女性，岩戚由她们来提供餐厅服务。餐饮大妈式服务是一种常态，因为年轻汪掘人不愿意做服务员。