营养学专业大学排名考研

各种元素的含量成份

营养研究生是属于医学专业的（公共卫生学院的），你没有医学基础是没发考的。你可以考营养师资格证，每年四月份都会有培训班的，大概三四千，你培训好之后参加他们的考试就能拿到营养师资格证了，不过这种证书的价值比较的。

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那么老年人平日里应该怎么注意饮食才能健康呢。
方法/步骤
1
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
2
食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
3
饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
4
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
5
数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
6
荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
7
吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
8
早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
9
饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
10
晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
11
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

江南大学、中国农业大学、华南理工大学、浙江大学、中国海洋大学、华中农业大学等等，这些学校都挺好的。具体信息你也可以查查网上食品专业的具体排名。食品目前有以下几种相关专业：食品科学与工程，农产品加工及贮藏工程，制糖工程，发酵工程。

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基础营养,公共营养,临床营养等。

大部分学校考数学（二），英语，政治，专业课 。数学（二 ）包括高数和线性代数，专业课因校而异， 一般由学校自命题，或考微生物学或生物化学。也有一些学校不考数学，考两门专业课，其中一门是《营养学 》

蔬菜最有营养排名: 西洋菜、绿色的白菜、甜菜、牛皮菜、菠菜、菊苣、油麦菜、芹菜、罗马生菜、羽衣甘蓝。

北京中医药大学

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