榴莲煲鸡的功效与作用

是完全可以的，雪莲果的功效与作用:雪莲果为菊科多年生草本植物菊薯的根茎,雪莲果的功效是润肠通便,清肝解毒,降火降血压,雪莲果的作用是治便秘,暗疮,高血压,糖尿病,雪莲果食用禁忌是肠胃不好者慎雪莲果。

红枣，山药，莲子，花生米或者黄豆米，每个人口味不一样

莲藕为高碳水化合物低脂肪食物，除含蛋白质、淀粉、多种维生素、胡萝卜素、天门冬素外，还含天冬碱、氨基酸、胡芦巴碱、焦性儿茶酚、新绿原酸等生物碱。

莲蓬水是安胎的，而且可以下火去胎毒。

按传统的说法,去胎毒是孕晚期必须要做的工作,婴,幼儿疮疖,疖藓,痘疹等病统称为胎毒,去胎毒是避免宝宝出生后皮肤出疹或出现黄疸严重的做法.民间用莲蓬去胎毒.但是西医是没有胎毒的说法的。
蓬煲鸡蛋的做法：
1,材料：干莲蓬2-4朵,土鸡蛋一个（鸭蛋或鹅蛋均可）,冰糖适量（最少一点,孕晚期吃糖多了胎儿比较大,不利于顺产）,水适量；
2,做法：将干莲蓬,土鸡蛋放入水中煮,待鸡蛋熟后将蛋壳敲破,放入冰糖继续煮半小时左右；
3,食用方法：将鸡蛋吃掉,莲蓬水分两次或数次喝掉,莲蓬不用吃.
4,孕晚期喝两次基本上就可以了,也不宜太多.

榴莲炖鸡
主料： 榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
特色：此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法：
　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
　　2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

　　榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称"金枕头"。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人"望而却步"，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分人中产生"流连忘返"的感觉，这种奇特的水果由此得名"榴莲"。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有"水果之王"的美称。榴莲皮的妙用 榴莲若吃过量，会因热补而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；

用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

1、糯米鸡李的榴莲用的就是普通石棉上卖的榴莲，榴莲糯米鸡是是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，采用圆糯米，水，白糖，榴莲果肉，炒香的黑芝麻少许加工制作而成。
2、榴莲果肉营养丰富，有水果之王美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

用料
主料榴莲壳250克鸡(土鸡，家养)500克
辅料山核桃25克枣(干)20克枸杞子3克榴莲核30克黄酒2茶匙姜3片水1500毫升食盐5克
榴莲炖鸡的做法
1.
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
2.
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
4.
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
5.
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
6.
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
7.
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
8.
开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤

食用营养价值

有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果

对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

可使气血畅通

我来回答雪莲果的煲汤的做法和功效，雪莲果大家都知道它是非常好的水果，而且用它煲汤，营养成分丰富，而且还能起到食疗作用。