婴儿营养米粉

燕麦中的磷、铁、钙等矿物质以及维生素E的含量都远远高于稻米和小麦。燕麦中B族维生素、叶酸、泛酸含量丰富。由于营养丰富，汉古籍中燕麦可用于治疗婴儿营养不良。常吃燕麦粉，能显著改善婴幼儿的营养状况，增强体质，使宝宝的身体更结实。

　　婴儿米粉是很多宝宝喜欢的辅食，因为婴儿米粉中含有大量的营养微量元素，这正是宝宝身体发育中最需要的营养元素。当然有很多父母会把米粉做成很多好吃的食物。那么，婴儿米粉可以做肠粉吗?如果想知道的话就跟着我一起往下看。

婴儿米粉可以做肠粉吗

　　是不可以的。米粉是一种常见的食物，但是在米粉中又会分为日常食用的蒸米粉和给婴儿进行辅食添加的婴儿米粉，而有些新妈妈会对于这两种米粉产生混淆。婴儿米粉是在米粉的基础上进行提炼而再添加适合婴儿期所使用的营养物质而制作的婴幼儿专用米粉，这是针对婴儿肠胃的特点进行配方和添加制作的米粉，适合婴幼儿弱小和娇嫩的肠胃消化吸收。并且婴儿米粉在食用上大多可以采取沸水冲调条或者是煮粥均可一般婴幼儿在4个月月龄之后，就可以逐步的给婴儿宝宝添加米粉米糊之类的流食进行辅食喂养了。并且可以适量的在米糊米粉中添加一些蔬菜汁或者是果汁，以增加宝宝身体所需的维生素。肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一[1][2]。肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

　　广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。

肠粉品种分类

　　广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，

　　另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。

　　布拉肠粉以广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉)。

　　抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料!

　　肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。